1.雪菜洗净,切碎备用。
2.热锅倒入适量油烧热,放入雪菜小火炒出香味,加入猪肉丝改中火炒至完全变色,再加入鲜鸡粉拌炒匀即可。
步骤1:肉丝洗干净用盐,料酒,淀粉腌制15分钟
步骤2:锅中底油,放入肉丝煸炒几下,倒点料酒,加酱油,继续煸炒使肉丝上色。喜欢吃辣的可以适当加点干红辣椒。
步骤3:然后倒入雪菜翻炒几下,稍微加点水,大火收汁即可。
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