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1、鸭肫焯过水,切成片;大蒜、姜、葱剁碎。
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炒鸭肝
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2016-05-03
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正宗小炒鸭掌丝的做法
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小炒鸭掌丝怎么做最好吃怎么做小炒鸭掌丝好吃 小炒羊肚丝 美味小菜【 小炒羊肚丝 】 原料:羊肚 姜片 大葱段 八角 桂皮 几粒花椒子 适量的盐 小炒羊肚丝的做法 1、羊肚买回后清洗干净,放到高压锅里,加入适量的姜片、大葱段、八角、桂皮、几粒花椒子和适量的盐,加水盖过羊肚,大火烧开,上大气后加阀,转小火压1小时关火,自然冷凉后取出切丝。 2、芹菜、小红椒、姜丝、蒜片各...
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只为打酱油cc
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阿婆酸豆角辣炒猪肉碎 将阿婆酸豆角反复笊水淘净盐水控干。(切大约2cm段) 所有材料备齐后:- 坐锅点火烧油煸香蒜蓉,倒入猪肉碎炒至7-8成熟。 放入切段酸豆角一起旺火翻炒5分钟。 转文火,撒入白糖参红辣椒片然后淋少许酱清提味。 继续翻炒至干香。熄火即可盛入钢盘中。 空心菜炒泡豇豆 1、把空心菜去掉叶子,只要杆儿。 2、豇豆和空心菜杆儿切成粒。空心菜和泡豇豆的比例5:2。 ...
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小炒刀豆丝 十分钟美味快炒下饭菜---- 小炒刀豆丝 说实话,大多数提着菜篮子去市场,都没计划好要买什么菜,很多时候会是在脑子里过一下,是不是这个菜很久没吃了,耐不耐储藏(因为一般一周一次市场),然后装入篮中,再开始考虑回家怎么做它。 看着刀豆够新鲜,又好放,于是买了些回来。刀豆对人体镇静有很好的作用,可以增强大脑皮质的抑制过程,使神志清晰,精力充沛。它质地脆嫩,肉厚鲜...
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小炒干丝 1.里脊肉丝用料酒、生抽、盐、汤腌制20分钟 2.锅热油,下葱姜末,下里脊肉和干丝,加入少许高汤略煮,下韭菜和韭黄翻炒数下,加 盐,鸡精,糖,少许香油,出锅 双椒炒上海干丝 1,干丝抖开,如果太长的话,可以切成长段;双椒切丝;, 2,油烫后,先放蒜瓣爆香,然后倒入干丝翻炒,去掉干丝的豆子生味,干丝微微变色后加生抽,快速翻炒,避免糊锅; 3,借着放入双椒,不要炒得太过,保...
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仅有的回忆8187
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怎样做小炒豆角丝才好吃
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霸王VS王者
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瓜丝小炒皇怎么做好吃 瓜丝小炒皇的做法
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青瓜小炒鸡 1、鸡胸肉浆一下,划油!把黄瓜、鸡胸肉切丁; 2、锅留底油,下辣椒酱炒,再放入黄瓜丁、鸡胸肉丁、花生、虾米翻炒; 3、最后淋生粉翻锅,淋麻辣油出锅! 小炒香菇黄瓜条 1.黄瓜切条提前用盐腌约一个小时,挤去水分,泡好的香菇切条备用。 2.炒锅热油炸香花椒,把花椒捞出扔掉,然后放切丝的小干辣椒、葱丝,炒出香味和辣味,放入香菇条翻炒一会,然后放入黄瓜条翻炒几下就好,酌量加...
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怎样做小炒嫩南瓜丝才好吃
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素炒云南小瓜 1. 云南小瓜洗干净,斜切薄片 2. 取一片胡罗卜(厚度3至4毫米),以十字刀削花 3. 平底锅预热下油,下剁好的蒜蓉炝香 4. 胡萝卜片比瓜片厚一点,所以先下锅炒一会 5. 再下瓜片,半炒半煎状态炒熟,下盐下鸡粉 6. 用筷子夹熟瓜片往盘里码好 7. 中间放上胡萝卜片 毛豆丝瓜炒鸡蛋 1. 小葱切碎和鸡蛋放在一起打...
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瘦猪肉用刀切成细条。 加少许精盐,一汤匙料酒。 放少许淀粉,拌匀后腌渍20分钟。 ...
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包菜丝炒千张 1. 食材:千张、包菜、辣椒、蒜头。 2. 红辣椒洗净切丝,蒜头去皮拍碎,葱洗净切段。 3. 包菜、千张分别洗净、切丝。 4. 千张在开水锅里焯一下。 5. 捞起沥干。 6. 热油锅、下蒜蓉爆香。 7. 倒入包菜丝翻炒。 8. 加上辣椒丝炒匀。 9. 倒入千张丝,用筷子划散。 10. 加上少许清水拌炒,...
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丶晚上很放荡
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爆炒鸡爪菜 1.鸡爪菜洗净在开水锅里烫一下捞出沥干水分备用。红辣椒切丝 2.锅加油烧热放蒜片炒香加鸡爪菜翻炒2分钟加红辣椒,盐,糖,鸡精在翻炒一分钟即可出锅 香辣双椒鸡粒小炒———简单美味的下饭菜! 1、鸡胸切成小粒,用料酒和少许盐,白胡椒粉腌制,尖椒切成粒备用。 2、锅中倒入适量的玉米油(色拉油也行),半勺豆豉,2勺母亲辣子鸡丁酱,葱末,蒜末放入微波炉中高火1分钟。 3、取...
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小炒豇豆 1.洗干净切碎,油锅里放葱,盐。 2.再把豇豆放进去炒(不要以为切的小就马虎了一定要炒熟才能吃)。 3.出锅前放点酱油。 香辣豇豆(豆角)粒 1、豆角掐去两头,洗干净。 2、炒锅放水烧开,把豆角放进去焯水3分钟左右。 3、焯好的豆角摊开凉干(最好像做干豆角一样一根根放在竹杆上)注意不要太干,跟做干豆角不一样。 4、凉干的豆角切成小粒 5、炒锅放适量色拉油,蒜茸煸香,倒入豆角...
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瓜丝小炒皇怎么做最好吃怎么做瓜丝小炒皇好吃 小炒肉丝 小炒肉丝 ,年前做的一道菜,看图片真的不好意思叫小炒肉丝,因为肉丝确实不多,小年那天00一块钱买了一大把香菜,准备炒花甲用的,结果我也买了香菜,所以她买的就剩下了,过年不在家,如果过了年回来香菜恐怕就坏掉了,所以想着切点肉丝和香菜一起炒了吃,以前我会用很嫩的牛肉配胡萝卜和香菜来炒,很好吃。这次用的肉是在吉之岛买的土猪...
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TOP潇秋
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豆角蛋丝炒饭 1. 豆角摘段,煎一个蛋丝 ,米饭少许 2. 烧油放进豆角炒匀 3. 再放点盐 4. 将豆角炒熟 5. 淋点酱油,调点十三香炒匀 6. 再倒进米饭炒匀 7. 再适当放点盐让饭入味 8. 再倒进蛋丝炒匀炒香 9. 淋点蚝油炒匀装盘 素炒土豆丝 1. 准备好土豆 2. 土豆切丝,刀功不好的可以选择用擦...
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