1.绿豆芽洗净挑去杂质,再用热水汆烫后,取出沥干水份备用。
2.取一容器,放入作法1的绿豆芽,再放入红萝卜丝、鱼露、细砂糖一起混拌均匀,最后再加入胡麻油拌匀并腌渍20分钟即可。
1.【西芹的处理过程】
2.整株西芹顺着一根根的西芹茎,从根部分离开,用清水冲洗干净
3.取其中1根西芹茎,左手握住中部,右手握西芹...[ 查看全文 ]