(1)干金边细河粉浸于开水中片刻,再用沸水烧数十秒钟取出,与芽菜一同放入碗内。
(2)鸡丝放于河粉上,再放入盐及胡椒粉、鸡上汤调味,煮沸后淋于上面。
(3)吃时撒上炸干葱及芫荽即可上桌。
(1)本食谱做法非常简单,只要冰格内有已准备好的熟鸡丝及鸡上汤,便可随时烹煮。
(2)烹调时间比方便面更快。
(一)煮砂锅鸡汤
1. 半只鸡洗净放入砂锅,加没过鸡的清水,葱、姜、八角、桂皮...[ 查看全文 ]