鸡丝凉粉的家常做法

鸡丝凉粉的家常做法的相关文章

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  鸡丝凉粉怎么做

  标签：鸡丝凉粉 猪肉

  鸡丝凉粉 1.将小黄瓜、红辣椒洗净后切丝备用。 2.将鸡胸肉用滚水煮10分钟，捞出放凉后，用手将肉撕成丝备用。 3.把凉粉切成1公分宽条状后，放在盘子上当舖底，再将小黄瓜丝和红辣椒丝放上去，再放上鸡丝，最后放入冰箱冷藏30分钟。 4.将调味料一起搅拌拌匀。食用时将作法2的材料从冰箱取出，再淋上调味料即可。 鸡丝凉粉 (1)将鸡胸肉用水煮熟，约需15∼20分钟，捞起待凉后，用手撕成细条状。小黄...[ 查看全文 ]

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  鸡丝凉粉怎样做才好吃

  标签：鸡丝凉粉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  鸡丝凉粉 1.锅入小半锅水，加入鸡脯肉、葱姜片和料酒，大火烧开转中小火煮熟鸡肉 2.将熟鸡肉用手撕成细丝 3.蒜用压蒜钳压蒜蓉，小葱切花 ...[ 查看全文 ]

  文艺团海宝件

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  鸡丝凉粉怎么做好吃

  标签：鸡丝凉粉 猪肉

  鸡丝凉粉 (1)将鸡胸肉用水煮熟，约需15∼20分钟，捞起待凉后，用手撕成细条状。小黄瓜洗净沥干切成细丝备用。凉粉也切成约5公分宽度备用。 (2)将调味料(1)先拌匀，再将作法(1)的所有材料一起放入搅拌均匀，盛盘后再撒上花生粉即可上桌食用。 鸡丝凉粉 1.将小黄瓜、红辣椒洗净后切丝备用。 2.将鸡胸肉用滚水煮10分钟，捞出放凉后，用手将肉撕成丝备用。 3.把凉粉切成1公分宽条状后，放在盘子上当...[ 查看全文 ]

  骨的棒

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  鸡丝凉粉如何做好吃

  标签：鸡丝凉粉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  鸡丝凉粉 1.将鸡胸肉煮熟。（用筷子插入时没有血水流出，即可关火捞出） 2.鸡胸肉撕成细丝状。 3.蒜切末，黄瓜切丝备用。 ...[ 查看全文 ]

  琴键跳跃

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  炒凉粉的家常做法

  标签：炒凉粉 瓜果蔬菜

  炒凉粉 1、凉粉切小块，洋葱洗净切滚刀块，小青椒切段，胡萝卜切片，香菜切碎。 2、炒锅烧热放油，放入青椒、洋葱翻炒。 3、放入凉粉，倒老抽(少量) ，放少量水(油放的少避免粘锅，可以放一点水)，翻炒上色入味。 4、放胡萝卜、盐翻炒出锅，撒上香菜即可。 小诀窍 1、提倡少油少盐少糖健康饮食，此菜大火烧，以免凉粉遇水溶化。 2、凉粉是生粉制成建议不要多吃。 炒凉粉 1、凉粉洗净切块，...[ 查看全文 ]

  啊海壹园木

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  麻辣凉粉的家常做法

  标签：麻辣凉粉 面食

  麻辣凉粉 1.凉粉洗净，切成片，放入盘中 2.熟蛋白切粒，放在凉粉片上 3.将盐、味精、酱油、蒜泥、葱花、辣椒油、花椒粉、香油、醋调成麻辣味汁，淋在蛋白粒、凉粉片上即可 麻辣粉丝 1、白菜切丝。葱切片。蒜切成碎末。 2、油热后葱花爆香，加入肉沫划开，开始变色即加生抽，一勺郫县辣椒酱和少许白糖，搅匀。 3、倒入白菜丝，盐少放或者不放，翻炒几下加水和白菜齐平，加入粉丝。 4、大火烧开...[ 查看全文 ]

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  桂花凉粉的家常做法

  标签：桂花凉粉 猪肉

  桂花凉粉 1、桂花用热水和糖泡桂花茶。 2、桂花茶与凉粉按15：1的份量调拌均匀为无颗粒的凉粉液。 3、把调好的凉粉液放锅中煮沸。 4、把煮好的凉粉液倒进模具，常温下放凉。 5、放凉后凝固了就可以脱模了，淋上炼奶吃非常美味哦。 小诀窍 上面说的比例是：水（桂花茶）15：凉粉粉1，凉粉只需很少分量。 因为黑凉粉是用凉粉草来做的，所以会有一阵轻微的凉茶味道，用桂花茶充当清水去煮，就会掩...[ 查看全文 ]

  俱怀逸兴90

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  煮凉粉的家常做法

  煮凉粉 1.将绿豆淀粉，盐，冷水放入汤锅里，充分搅拌；锅置中火上加热，其间用勺不停搅拌，将锅底的淀粉搅起，以免煳锅。待锅内容物煮至半透明粘稠糊状时，约10分钟，关火。把锅放置在阴凉的地方，让淀粉糊冷却，呈固态糕状，约2小时。 2.在等待凉粉冷却时，准备调料。把豆豉，豆瓣酱放菜板上剁细碎，放入耐高温的碗里。把辣椒粉，芝麻撒在上面。把菜油烧至8成热，淋在辣椒豆豉混合物上，将其烫出香味。...[ 查看全文 ]

  鼎弟

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  红薯凉粉的家常做法

  标签：红薯凉粉

  自制红薯凉粉 1. 准备一个耐热的容器，抹上一层油，防粘 2. 准备材料 3. 一杯红薯淀粉倒入碗里，加一杯水，搅拌至无干粉颗粒，待用 4. 小锅里加入三杯水，放2克盐，加热 5. 水加热至锅底开始冒小泡泡时，把拌匀的粉浆，慢慢地倒入锅里，一边倒一边用勺子搅拌，直至全部倒完 6. 此时，务必快速搅拌，搅拌至粉浆由白色变成透明色，至非常粘稠 ...[ 查看全文 ]

  阡陌千古

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  酸辣豌豆凉粉的家常做法

  标签：酸辣豌豆凉粉

  酸辣豌豆凉粉 1. 凉粉装入碗中备用 2. 将葱切段，姜蒜切末 3. 放入花椒粉、味精 4. 放入两勺辣椒油 5. 放入一勺白糖 6. 放入食醋 7. 倒入酱油 8. 将调好的调料倒入凉粉中拌匀 酸辣豌豆凉粉 1. 这是豌豆粉 2. 豌豆粉用配方中一半的清水250克调匀，静置30分钟 3. 另一半水250克放入小锅里...[ 查看全文 ]

  MrStrongearth

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  菠菜鸡丝的家常做法

  菠菜鸡丝正宗做法/图解/步骤： 1. 菠菜洗净开水汆烫，放入少许盐和2滴橄榄油，菜会翠绿。水再开30秒捞出菜，爽干水份 2. 鸡脯肉切丝，用料酒、盐、白胡椒粉、少许水淀粉腌制5分钟 3. 腌鸡丝时打散1个鸡蛋液加少许温水搅拌，中温油炒鸡蛋丝（蛋液倒入锅用锅铲翻搅） 4. 开水烫熟腌制好的鸡丝（开水烫2分钟即可） 5. 菠菜爽干水份切段摆盘 6. 依次放上鸡丝、鸡蛋丝，撒少许盐、糖...[ 查看全文 ]

  活给别人看尤香

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  鸡丝拉皮的家常做法

  标签：猪肉

  鸡丝拉皮 1、干粉皮放入滚水中煮至软，捞出，沥干水分。 2、待凉，用手撕成小片备用。 3、鸡胸肉洗净，放入滚水中烫至熟，捞出，沥干水分，待凉，用手撕成丝。 4、嫩黄瓜洗净，切成细丝，放入碗中，加入粉皮、鸡丝，淋入调味料拌匀即可。 小窍门 鸡丝怎么做才有味道？ 鸡胸肉放入滚水中汆烫时，加入1~2大匙盐，使鸡肉带点咸味，再和粉皮一起拌，就会比较有味道。 鸡丝拉皮 1.鸡胸肉放入沸水中...[ 查看全文 ]

  chang930421

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  凉拌鸡丝的家常做法

  标签：凉拌鸡丝 猪肉

  凉拌鸡丝 1、鸡胸洗净后，放入锅中，加姜片，煮30分钟， 煮的过程中如有浮沫要撇出 2、煮好的鸡肉晾凉，撕成鸡丝 3、黑木耳用水浸泡至发 4、黑木耳和胡萝卜放入水中煮熟 5、煮熟的黑木耳、胡萝卜和黄瓜分别切成细丝，将材料混合，倒入调味汁即可 小诀窍 用鸡腿做也可以，比鸡胸更嫩 凉拌鸡丝 1.鸡胸肉放入汤锅，倒入适量的开水，以小火煮约5分钟取出放凉，以手剥成丝备用。 2.小黄瓜、胡...[ 查看全文 ]

  MG8U1Q

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  川北凉粉的家常做法

  标签：川北凉粉 面食

  川北凉粉 1.绿豆粉加水调成稀糊。锅内加入水烧开后，放入绿豆粉稀糊熬成稠粥状，取出晾凉，切成细条。 2.锅内油烧热，放红尖椒丁、盐、味精、醋、酱油、葱和姜末，再加入少量水熬成酱汁。 3.把酱汁浇在凉粉条上，再放入蒜末，葱末即可。 川北凉粉 1、豌豆凉粉先切丝摆于盘中。 2、将盐、酱油、醋、白糖、花椒粉、蒜蓉调成味汁。 3、将调好的味汁浇在凉粉上面，撒上葱花即可。 川北凉粉 1、...[ 查看全文 ]

  哆啦a梦_815

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  家常酸辣凉粉的做法图解

  酸辣凉面 1. 食材备好 2. 锅中水烧开下入面条。用筷子时不时搅拌一下，煮至熟透 3. 水提前在冰箱冷藏下，倒入面条过下凉，沥干水分 4. 锅中加水倒入鸡胸肉或鸡腿，姜片，料酒1勺，大葱5段，大火煮15分钟 5. 捞出在水里过下凉 6. 顺着鸡胸肉的纹理撕成丝，黄瓜切丝，备用 7. 葱切花，蒜切碎 8. 熟花生碎小半碗，辣椒油3勺，...[ 查看全文 ]

  Dear晓宁児

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  多味凉粉的家常做法

  标签：多味凉粉 面食

  多味凉粉 1.凉粉切成条块，投入凉开水浸泡后捞出装盘； 2.大蒜剥去蒜衣，洗净，切成碎末，再剁成泥； 3.香菜择洗干净后切成碎末； 4.腌萝卜用清水冲洗几遍使其咸味减淡，再切成丝； 5.酱油、老醋、麻酱、蒜泥、辣椒油、味精、糖、香菜末、腌萝卜丝放碗里拌匀，蘸食凉粉即可。 凉粉 1.)以冷水将绿豆粉调匀 2.)加入热开水迅速调匀(开水必须滚烫)，等放冷结块，切成丁，再放入冰块使其冰凉。 3.)...[ 查看全文 ]

  小碎花嚒傲

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  酸菜鸡丝汤的家常做法

  标签：腌咸蔬菜

  酸菜鸡丝汤 1、鸡脯肉切成长细丝，放入清水中浸泡5分钟，去血水，捞出沥净水分，放入精盐、鸡蛋清、干淀粉拌匀上浆。酸菜切成丝，入清水中泡去咸味，捞出沥净水分。菜心洗净，切成丝。 2、净锅置火上，加入适量清水，烧沸后将鸡丝抓散下锅，待鸡丝变色时，用漏勺捞出，沥去水分。 3、净锅回火上，放入适量鲜汤烧沸，加入酸菜丝、菜心、精盐、味精略烧，倒入鸡丝，煮开即可。 酸菜鸡丝豆花 1）先把...[ 查看全文 ]

  晨曦璀璨1978

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  榨菜鸡丝汤的家常做法

  标签：根茎蔬菜

  榨菜鸡丝汤 1、榨菜切成丝，放冷水中稍泡，除去成味。鸡脯肉切成丝。鸡蛋磕入碗内，打匀成蛋液。 2、炒锅上火，放入花生油烧热，下入鸡丝稍炒，放入榨菜丝、肉汤烧开，淋入蛋液，撒入精盐、味精调味即成。 功效 黄绿相间，鲜香微辣。此汤富含钙和优质蛋白质，有开胃健脾、补五脏之功效。 榨菜炒鸡丝 预先将鸡胸肉切成丝，先放盐1/4茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、胡椒面1/6茶匙用手抓腌至肉手感有...[ 查看全文 ]

  别闹痞子

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  鸡丝烩翅的家常做法

  标签：猪肉

  鸡丝烩翅 1.先将蒸好的火腿切丝备用 2.锅中倒入3杯水煮滚，加入盐和少许油后，放入银芽快速汆烫脱生，再捞出沥水盛入盘中备用 3.鸡胸肉切去筋膜后，切成薄片再切细丝后放入碗中，加入适量的盐、1大匙水、蛋白和半大匙太白粉拌匀腌放30分钟以上备用 4.锅中倒入1杯油烧至7分热，将腌好的鸡丝加入少许冷油拌匀后，过油快速炒熟并捞出沥油，起锅盛在银芽上备用 5.锅中烧热1大匙油，先爆香葱段和2片姜，再...[ 查看全文 ]

  rgtregg

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  鸡丝蛰皮的家常做法

  标签：海鲜水产 海鲜

  鸡丝蛰皮 1、将鸡脯洗净，切成细丝。 2、海蜇皮切成细丝，反复用清水搓洗干净后用沸水焯一下，捞出沥去水。香菜择去叶，洗净，切成寸段。 3、将鸡丝用少许精盐、蛋清、水淀粉上浆。小碗中放人清汤、料酒、精盐、味精、胡椒粉，对成汁。 4、炒勺内放入花生油烧热，放入鸡丝，用铁筷子拨散，将油滗出，放入葱、姜丝略炒，烹入醋，加入海蜇丝、香菜段，快速倒入对好的汁，颠翻均匀即可。 功效 清热，消...[ 查看全文 ]

  Eso丶小伙儿

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