1.将种面团和主面团(除黄油、葡萄干外)一起搅拌,至表面光滑有弹性,然后加入黄油
2.搅拌至面团拉开光滑面膜状即可
3.将面团加入葡萄干搅拌均匀
4.室温28℃,发酵60分钟
5.将发酵好的面团擀开
6.放入烤盘,倒上焦糖奶油酱,涂抹均匀
7.均匀撒上椰蓉,室温28℃,发酵30分钟
8.以上火200℃,下火180℃,烘烤18分钟
9.出炉冷却,切成三角形即可
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