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最正宗葡萄炒大玉的做法 如何做葡萄炒大玉好吃

葡萄皮力欧许

葡萄皮力欧许

1.将种面团和主面团(除黄油、葡萄干外)一起搅拌,至表面光滑有弹性,然后加入黄油

2.搅拌至面团拉开光滑面膜状即可

3.将面团加入葡萄干搅拌均匀

4.室温28℃,发酵60分钟

5.将发酵好的面团擀开

6.放入烤盘,倒上焦糖奶油酱,涂抹均匀

7.均匀撒上椰蓉,室温28℃,发酵30分钟

8.以上火200℃,下火180℃,烘烤18分钟

9.出炉冷却,切成三角形即可

冰霜葡萄

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2016-05-03 标签:

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