如何做酒香翅根好吃 酒香翅根最正宗的做法
酒香炸翅
1）鸡翅洗净，表面划几刀。
2）海尼根啤酒腌盖过鸡翅，撒上蒜片封上保鲜膜/盖上盖，腌约30min。
3）将鸡翅裹上蛋液，沾上炸鸡粉摆在盘上待回潮。
4）回潮后再沾上炸鸡粉，抖掉多余的粉，油炸至G即可。
#（2）想腌多久都行，海尼根啤酒的话。
#回潮=待表面的粉潮湿
#亦可以省略掉（4），直接油炸。
橙汁啤酒翅根
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1）鸡翅洗净，表面划几刀。
2）海尼根啤酒腌盖过鸡翅，撒上蒜片封上保鲜膜/盖上盖，腌约30min。
3）将鸡翅裹上蛋液，沾上炸鸡粉摆在盘上待回潮。
4）回潮后再沾上炸鸡粉，抖掉多余的粉，油炸至G即可。
#（2）想腌多久都行，海尼根啤酒的话。
#回潮=待表面的粉潮湿
#亦可以省略掉（4），直接油炸。
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