红糖桂圆戚风蛋糕的做法 如何做红糖桂圆戚风蛋糕好吃

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  红糖桂圆戚风蛋糕的吃法

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  红糖桂圆戚风蛋糕 食材： A.,蛋黄45克,色拉油45CC,低粉90克,温水106CC,盐0.125小匙,红糖40克,B.,蛋白179克,红糖.,C.,桂圆干25克 做法： 1.将所有红糖过筛(如图所示)A中的40克红糖分3次加入蛋黄，用打蛋器搅拌均匀，略搅打一会即可 2.沙拉油一次加入到蛋黄中，搅拌均匀；再将温水倒入拌匀 3.面粉和盐混合均匀，过筛2次，然后1次性倒入蛋黄中，拌匀成蛋黄糊，放一旁待用 桂圆干切小块，...[ 查看全文 ]

  God飞扬无悔

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  红糖桂圆戚风蛋糕怎么做

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  红糖桂圆戚风蛋糕怎么做最好吃怎么做红糖桂圆戚风蛋糕好吃 草莓巧克力戚风蛋糕 材料 鸡蛋5个(约50克/个)，低筋面粉85克，色拉油(无味蔬菜油)40克，鲜牛奶40克，细砂糖60克(加入蛋白中)，细砂糖30克(加入蛋黄中)，新鲜草莓15粒，巧克力棒40根，雀巢淡奶油500ML，什锦罐头一个 做法 1、准备材料。面粉需要过筛，蛋白蛋黄分离，盛蛋白的盆要保证无油无水，最好使用不锈钢盆。 2、用打蛋器把...[ 查看全文 ]

  银湖农场

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  红糖桂圆戚风蛋糕怎样做最好吃

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  红糖桂圆戚风蛋糕 1.将所有红糖过筛(如图所示)A中的40克红糖分3次加入蛋黄，用打蛋器搅拌均匀，略搅打一会即可 2.沙拉油一次加入到蛋黄中，搅拌均匀；再将温水倒入拌匀 3.面粉和盐混合均匀，过筛2次，然后1次性倒入蛋黄中，拌匀成蛋黄糊，放一旁待用 桂圆干切小块，再另加少许干面粉拌匀，用粉筛抖去多余面粉放一旁备用 4.蛋白隔冰水打发至粗泡，加入B中1/3量的红糖，继续打发至蛋白浓厚蓬松，再加入...[ 查看全文 ]

  半斤八两333

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  红糖桂圆戚风如何做好吃

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  红糖桂圆戚风 1.桂圆肉先用朗姆酒浸泡数小时，泡透后，挤净酒液，将桂圆肉擦干待用。浸桂圆的酒液也称取需要的分量待用 2.蛋黄加入红糖粉打散后再依次加入酒液，水拌匀。(红糖一定要确定无大颗粒，否则不容易溶解） ...[ 查看全文 ]

  钢铁兽I

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  红糖桂圆戚风的家常做法

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  红糖桂圆戚风 桂圆肉先用朗姆酒浸泡数小时，泡透后，挤净酒液，将桂圆肉擦干待用。浸桂圆的酒液也称取需要的分量待用 蛋黄加入红糖粉打散后再依次加入酒液，水拌匀。(红糖一定要确定无大颗粒，否则不容易溶解） 倒入色拉油搅拌均匀 ...[ 查看全文 ]

  信用招聘代购

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  红糖桂圆戚风的做法图解

  红枣桂圆戚风 1. 准备好所有材料。提前将蛋白和蛋黄分离，蛋白的盆子要无水无油哈。 2. 红枣和桂圆肉用热水微微泡发。（我的大枣和桂圆肉比较干） 3. 红糖用30克热水充分化开。 4. 蛋黄打散，加入玉米油混合均匀后倒入红糖水，继续混合均匀。 5. 筛入低粉，翻拌均匀。 6. 红枣和桂圆干控干多余水分，剁碎。 7. 倒入翻拌均匀的面糊中，...[ 查看全文 ]

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  红糖红枣桂圆戚风如何做好吃

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  红糖红枣桂圆戚风 1.桂圆肉用朗姆酒浸泡1个小时以上，直到泡软，挤干酒液后，用干净软布或厨房纸擦干 2.红枣洗净后，擦干水分，切碎 3.红糖倒入蛋黄中打...[ 查看全文 ]

  慕容毒白

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  怎样做红糖桂圆戚风才好吃

  红糖桂圆戚风 1.桂圆肉先用朗姆酒浸泡数小时，泡透后，挤净酒液，将桂圆肉擦干待用。浸桂圆的酒液也称取需要的分量待用 2.蛋黄加入红糖粉打散后再依次加入酒液，水拌匀。(红糖一定要确定无大颗粒，否则不容易溶解） 3.倒入色拉油搅拌均匀 4.低筋粉先过筛，然后倒入 5.用蛋抽用不规则的方向搅拌均匀即可。不要过度搅拌。防止面粉起筋。即完成蛋黄糊 6.蛋白分三次加入砂糖后，打至能拉出弯钩的状态（...[ 查看全文 ]

  jinleitouzi

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  曦睿丹丹

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  红糖桂圆戚风怎么做最好吃

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  红糖桂圆戚风 准备一个八寸戚风模具。桂圆干略切用朗姆酒浸泡待用。 红糖与纯牛奶加热融化备用。（无需烧开，很多红糖会有细沙，沉淀后用) 打蛋盆倒入融化的红糖水和玉米油，加入5个蛋黄筛入低筋面粉。用手动蛋抽“Z”“N”不规则搅拌至无颗粒。 ...[ 查看全文 ]

  云际天龙

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  红糖戚风蛋糕的吃法

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  红糖戚风蛋糕 1. 蛋黄中加入红糖用手动蛋抽划十字搅拌均匀，至红糖全部融化无颗粒； 2. 加入玉米油，搅拌均匀； 3. 加入牛奶，搅拌均匀； 4. 筛入低筋面粉，用手动蛋抽从底部捞起搅拌，搅拌到无干粉状态； 5. 蛋白中加入少许盐和柠檬汁，分三次加入糖，打发至湿性发泡； 6. 取三分之一蛋白霜至蛋黄糊中，用刮刀翻拌均匀，再取剩下的二分之一蛋白霜...[ 查看全文 ]

  中条山上一只狼

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  红糖戚风蛋糕如何做好吃

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  红糖戚风蛋糕 1.蛋黄蛋白分出来备用，蛋白放进冰箱里冷藏，先制作蛋黄面糊 2.鸡蛋如果是从冰箱里取出来的话，蛋黄要先打散，把盆放在40度热水里隔水加温使蛋黄温度不要过冰 3.蛋黄打...[ 查看全文 ]

  黑夜深夜夜夜

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  红糖可可戚风蛋糕的做法

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  红糖可可戚风正宗做法/图解/步骤：                   1 分离蛋清和蛋黄。蛋黄中加入20克红砂糖搅打均匀。                   2 倒入色拉油搅拌至细腻。                   3 加入水拌匀。             &nbs...[ 查看全文 ]

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  红糖番薯戚风蛋糕如何做好吃

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  红糖番薯戚风蛋糕 1.番薯切成1cm大小的丁，备用 2.蛋黄蛋白分离，蛋黄放入盆中，加入红糖，玉米油、牛奶混合 3.筛入粉搅拌至光滑 ...[ 查看全文 ]

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  红糖姜汁戚风蛋糕如何做好吃

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  蔻提派儿

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  红糖龙眼戚风蛋糕的吃法

  红糖龙眼戚风蛋糕 1. 准备好材料，特别注意的是要把红糖过筛，把65克的红糖和15克的细砂糖混合，拌匀 2. 将蛋黄和20克红砂糖用打蛋器搅打至糖溶化，蛋液变浓稠，色拉油和牛奶一勺一勺加入蛋黄液中，每加入一勺就搅拌均匀再加入，加入三滴香草精提香 ...[ 查看全文 ]

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  红糖戚风蛋糕怎样做最好吃

  标签：红糖戚风蛋糕

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