1.牛菲力切厚片,用调味料(2)略腌后,煎至表面上色。
2.将调味料(1)拌匀;生菜泡冰水沥干;小可颂对切。
3.可颂依序夹入调味料(1)、生菜、牛肉、泡菜即可。
准备工作:
1。大白菜在菜头处切个十字,然后用手掰开成四瓣;
2。用一大盆加入半碗盐泡成盐水,将大白菜全部浸入盐水中,泡4个小时;
3。白萝卜切成1寸长条,同样泡盐水1个小时;
4。大白菜,白萝卜腌好后,用冷水...[ 查看全文 ]