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自制广式云吞做法自制广式云吞的家常做法的相关文章

自制广式云吞的家常做法

标签：猪肉

自制广式云吞 1.把梅头肉切粒剁成肉沫，加入适量的盐、芝麻油、花生油、酱油、一点点白糖，用筷子往一个方向使劲搅拌，直到肉沫有粘性即可。 2.包云吞。 3.烧一锅开水，滴几滴油（防止粘锅），小心地一只只地放到锅里，并轻轻地搅动一下，待水再次烧开时，再加点凉水，目的是让云吞不粘锅，同时口感更爽滑，约两分钟把煮熟的云吞小心捞起备用。 4.另一锅里倒入新鲜现煲好的猪大骨浓汤，倒入云吞、生菜...[ 查看全文 ]

君20150111
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自制广式云吞的吃法

简易广式云吞面 1. 准备好材料，开始包云吞。云吞皮是从外面现成买的，专卖面和面皮的店，猪肉馅是先前剁好的。猪肉放入碗中，加入油适量、酱油两勺、蚝油一勺、盐半勺、糖大半勺、一勺鸡精、生粉50克，搅拌均匀。把云吞皮摊在手心里，放入适量肉馅，像包饺子一样就可以了。生菜洗净，葱洗净切碎，备用。（这里的勺子都是相对小一点，看分量，尽量用小一点的勺子，以免过咸。） 2. 沸水下云吞，...[ 查看全文 ]

伊梦520888
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自制广式云吞怎么做

标签：菜系

自制广式云吞 1.把梅头肉切粒剁成肉沫，加入适量的盐、芝麻油、花生油、酱油、一点点白糖，用筷子往一个方向使劲搅拌，直到肉沫有粘性即可。 2.包云吞。 3.烧一锅开水，滴几滴油（防止粘锅），小心地一只只地放到锅里，并轻轻地搅动一下，待水再次烧开时，再加点凉水，目的是让云吞不粘锅，同时口感更爽滑，约两分钟把煮熟的云吞小心捞起备用。 4.另一锅里倒入新鲜现煲好的猪大骨浓汤，倒入云吞、生菜...[ 查看全文 ]

苍蓝困兽
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广式云吞

标签：家常菜广式云吞

广式云吞的做法大全云吞,广东汉族小吃的一种,源于北方的“ 馄饨”,初期被归类为饼类之中。之所以叫云吞, 是因为粤语中馄饨的发音类似于云吞。经过长年的发展,云吞也有了自己独特的风格,外皮以及里头的馅料都跟馄饨不同。图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!广式云吞小教程用心学，让大家不仅吃饱还得吃好，健康饮食从今天开始噢!喜欢的赶紧学起来吧! 广式云吞（鲜虾）的做法步骤 ...[ 查看全文 ]

恐高的雄鹰1
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自制广式云吞如何做好吃

标签：菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

自制广式云吞图老师 1.把梅头肉切粒剁成肉沫，加入适量的盐、芝麻油、花生油、酱油、一点点白糖，用筷子往一个方向使劲搅拌，直到肉沫有粘性即可 2.包云吞 3.烧一锅开水，滴几滴油（防止粘锅）...[ 查看全文 ]

大味儿哥
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广式云吞面的家常做法

标签：广式云吞面菜系

广式云吞面 1.将面及青菜烫熟放入碗内备用。 2.将云吞用滚水煮约3 分钟后捞起放在作法1的面上。 3.鲜味汤头加入调味料Ａ调味，倒入作法2的碗�，再将韭黄切成小段撒上，再滴上少许油即可。自制广式云吞 1.把梅头肉切粒剁成肉沫，加入适量的盐、芝麻油、花生油、酱油、一点点白糖，用筷子往一个方向使劲搅拌，直到肉沫有粘性即可。 2.包云吞。 3.烧一锅开水，滴几滴油（防止粘锅），小心地一只...[ 查看全文 ]

尕河州的春天
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广式云吞面的吃法

标签：广式云吞面

广式云吞面 1. 鸡蛋一个煮熟剥壳，用刀一剖两半备用，白菜叶去根洗净，香菇用温水泡发洗净，鲜虾过水焯熟； 2. 汤锅倒入适量清水，大火煮沸后，先下入银丝细面煮至半熟，然后下入包好的馄饨，大火煮开后转小火再煮一分钟即可关火； 3. 将面条和馄...[ 查看全文 ]

bobo爱婷儿
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广式鲜虾云吞面的家常做法

标签：虾大虾小龙虾虾仁虾米

怎么做广式鲜虾云吞面好吃鲜虾云吞面材料云吞，卷面，香菜，胡萝卜，黄瓜，高汤汤底，紫菜，虾仁，瑶柱，茶树菇做法 1、胡萝卜黄瓜切片，茶树菇（家里没有香菇了，用这个代替）等洗净备用 2、云吞，卷面过水后备用（记得捞出来后要马上放入冷水结一下，不然会黏住） 3、准备高汤，我因为没时间，所以用的家乐浓汤宝，烧化了直接可以作为高汤。 4、烧开高汤后，放入虾仁，紫菜，瑶柱...[ 查看全文 ]

wx921321086
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广式虾仁云吞的图解教程

标签：里脊

【简单几步蒸出光滑如镜面且鲜香细嫩的蛋羹】虾仁蒸蛋的做法步骤 1. 备好原材料：鸡蛋，虾仁，小葱； 2. 虾仁处理干净后，调入适量盐、胡椒粉抓匀，腌制十分钟； 3. 蛋液里徐徐倒入2倍蛋液的温开水（开水烧开后，需放凉至温水状态，才能使用）...[ 查看全文 ]

寿持疑
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自制广式腊肠的家常做法

标签：自制广式腊肠

自制腊肠 1. 11斤猪腿肉要去掉肉皮，3分肥7分瘦的比较好。肥肉太多吃起来比较腻，如果太瘦口感又太柴。所以3分肥7分瘦刚刚好。肉清洗干净后稍微沥下水分切薄片，大小如同我们日常炒菜的样子就可以了。 2. 准备10克花椒10克藤椒10克桂皮3片香叶放入料理机里打碎，尽量打得细腻一些。 3. 80克干红辣椒粉，辣椒粉可以自己打，也可以买现成的。干红辣椒根据产地和品种不同，辣度也不同，...[ 查看全文 ]

猫薄荷是我
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自制广式腊肠

标签：家常菜自制广式腊肠

自制广式腊肠广式腊肠是将瘦肉经粗绞、肥膘经切丁后,配以辅料,灌入天然肠衣或人造肠衣再经晾晒烘烤而成;由于广式腊肠加入较多的蔗糖和酒,加之高热高湿的环境,使广式腊肠形成独特风味。广式腊肠具有外形美观、色泽明亮、香味醇厚、鲜味可口、皮薄肉嫩的特色。广式香肠的花色品种繁多,主要有生抽肠、老抽肠...图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来自制广式腊肠教程...[ 查看全文 ]

诸葛不良青年
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自制广式腊肠的做法

标签：五花肉

自制广式腊肠的做法步骤 1. 选干净的腿肉让肉贩打成肉丝，最好不要洗 2. 切成肉丁备用 3. 倒入调料拌匀 4. 拌匀后的肉肉放入适量的酒拌匀腌制3小时后灌肠 ...[ 查看全文 ]

小学生队长天枰
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自制广式腊肉

标签：家常菜自制广式腊肉

自制广式腊肉拌料时应先将腊肉坯放在盛器内,再将糖、盐、酱油、硝酸钠和白酒等配料混合均匀,倒入缸内,用手拌匀,并每隔2小时上下翻动一次,尽量使料液渗到条坯内部。腌制时必须分清等级和规格,确保质量。腌制8至10小时即可扣绳。学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以自制广式腊肉教程也学起来吧，让自己离成功更进一步! 自制广式腊肉的做法步骤 1. 腩肉拔去殘餘豬毛。 2. ...[ 查看全文 ]

笙彩
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自制广式香肠的做法

标签：五花肉

自制广式香肠的做法步骤 1. 把五花肉三肥七瘦打成丝，放入所有配料搅拌均匀，静置一晚，装进肠衣，系成一节一节的，凉在阴凉通风处，风干，在搭一架子用柏枝和橘子皮点烟熏烤，既成美味的广式薰肠！秘方哦！味道杠杠的！好吃到没有朋友的 -- 广式脆皮烧肉的做法步骤 1. 先把五花肉洗干净，然后放到一锅煮有姜片，葱和料酒的锅里煮5-8分...[ 查看全文 ]

暗伤男孩
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自制广式腊肉的做法

标签：自制广式腊肉腊肉

自制广式腊肉怎么做最好吃怎么做自制广式腊肉好吃自制广式腊肉食材：五花腩約2000克,砂糖120克,玫瑰露50克,生抽100克,老抽100克,鹽60克做法： 1.腩肉拔去殘餘豬毛。 2.依豬皮厚度約5CM-2CM，切開成條狀。 3.洗淨腩肉，在豬皮上穿上棉繩，掛起封乾約5-8小時(視濕度而定)。 4.醃料混合好，放入腩肉，醃大約10小時，中間翻動數次，讓醃料均勻。 5.掛起腩肉，放通風處封乾，1-2天後包...[ 查看全文 ]

稳住别崩我能翻
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怎样做广式云吞才好吃

标签：广式云吞好吃

广式云吞正宗做法/图解/步骤：猪肉剁馅，芹菜剁碎，加酱油、盐、香油、胡椒粉、鸡蛋1个拌匀包法：肉馅适量放在云吞皮一角，用筷子卷起压紧卷至中间，两角对折粘紧。高汤煮开后放入包好的云吞，大约10分钟，云吞浮起即可，可根据口味添加葱花等。 [ 查看全文 ]

朱政霖的号
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自制腊肠广式风味的家常做法

标签：腊肠

自制腊肠广式风味怎么做最好吃怎么做自制腊肠广式风味好吃自制腊肉材料猪腩肉 (pork belly) 1块约650g 腌料：老抽 (dark soy sauce) 2大匙 (tbsp) 生抽 (light soy sauce) 2大匙 (tbsp) 盐 (salt) 少许糖 (sugar) 1大匙 (tbsp) 玫瑰露酒 (rose wine) 1大匙 (tbsp) 做法 1) 猪腩洗净用厨纸吸干水分，切成4cm宽肉条： 2) 每条肉均匀刷上腌料，放入密封袋入冰箱冷藏3天，其间翻...[ 查看全文 ]

China谢家午夜
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自制广式腊肠的图解做法

标签：自制广式腊肠瘦肉

自制广式腊肠的做法步骤 1. 猪前腿肉切小条， 2. 加入调料，腌制2小时，肠衣泡洗20分钟！将肠衣套在灌肠器上，开始灌肠！ 3. 灌好的腊肠每隔一段打结用绳子邦好，挂在通风处凉晒干！自制广式腊肠的做法步骤 ...[ 查看全文 ]

一二三人生
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广式云吞面怎么做

标签：广式云吞面面食面条

鲜虾云吞面材料云吞，卷面，香菜，胡萝卜，黄瓜，高汤汤底，紫菜，虾仁，瑶柱，茶树菇做法 1、胡萝卜黄瓜切片，茶树菇（家里没有香菇了，用这个代替）等洗净备用 2、云吞，卷面过水后备用（记得捞出来后要马上放入冷水结一下，不然会黏住） 3、准备高汤，我因为没时间，所以用的家乐浓汤宝，烧化了直接可以作为高汤。 4、烧开高汤后，放入虾仁，紫菜，瑶柱（可捏碎），茶树菇等，水...[ 查看全文 ]

东瀛cK
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正宗自制广式腊肉的做法

标签：自制广式腊肉腊肉

怎么做自制广式腊肉好吃自制广式腊肉食材：五花腩約2000克,砂糖120克,玫瑰露50克,生抽100克,老抽100克,鹽60克做法： 1.腩肉拔去殘餘豬毛。 2.依豬皮厚度約5CM-2CM，切開成條狀。 3.洗淨腩肉，在豬皮上穿上棉繩，掛起封乾約5-8小時(視濕度而定)。 4.醃料混合好，放入腩肉，醃大約10小時，中間翻動數次，讓醃料均勻。 5.掛起腩肉，放通風處封乾，1-2天後包上紗紙防塵，繼續封乾。 6...[ 查看全文 ]

lkedum40209
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