摩卡慕斯蛋糕怎么做好吃 摩卡慕斯蛋糕做法

摩卡慕斯蛋糕怎么做好吃 摩卡慕斯蛋糕做法的相关文章

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  摩卡慕斯蛋糕的吃法

  标签：蛋糕

  怎么做摩卡慕斯蛋糕好吃 蓝莓慕斯蛋糕 材料 约2厘米厚的8寸戚风蛋糕片两片，蓝莓酱80g，淡奶油200g，原味酸奶250g，吉利丁18g，蓝莓QQ糖70g 做法 1、慕斯馅制作：吉利丁加70g冷水浸泡后隔水加热到完全融化，将蓝莓果酱与酸奶混合后加入吉利丁溶液混合均匀，放到冰箱冷藏备用。淡奶油打发到出现花纹的程度后与冷藏的比较粘稠的酸奶果酱糊充分搅拌融合，这样慕斯馅就做好了。 2、在8寸蛋糕...[ 查看全文 ]

  beby771

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  摩卡咖啡慕斯怎么做好吃 摩卡咖啡慕斯的做法

  标签：牛奶 花胶

  摩卡咖啡 1.淡奶油打发之前需放冰箱冷藏 2.咖啡杯中挤入适量的巧克力酱 3.咖啡+热水调匀后加入到咖啡杯中 4.用搅拌棒充分彻底的搅拌均匀 5.淡奶油加入总量的20%白砂糖打发 6.裱花带装上菊花花嘴，装入打发的淡奶油。按照螺旋的方向挤花在咖啡上，筛上可可粉即可 摩卡咖啡 1.所有的材料准备好 2.开水直接冲入咖啡粉中，过滤出咖啡渣不要 3.牛奶用微波炉高火加热2分钟，加入可可粉搅拌均匀 4....[ 查看全文 ]

  丶弗朗西斯

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  摩卡慕斯蛋糕的家常做法

  摩卡慕斯蛋糕 1.用油抹一下心形的弹簧扣模锅，然后把烘焙纸放在底部和边缘的地方。用小碗装起葡萄干和白兰地，放一边。 2.把咖啡和350克的巧克力放在中等大小的平底锅，然后小火加热，慢慢搅拌，直到巧克力融化。加入黄油继续搅拌，搅拌均匀后，把平底锅移开。加入蛋黄，一次加一个，搅拌均匀。最后加入葡萄干和白兰地，搅拌均匀，放一旁。 3.把蛋白和盐放在碗里，用电子打蛋器打至蛋白变成泡泡状。然...[ 查看全文 ]

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  怎样做摩卡慕斯蛋糕才好吃

  标签：猪肉

  摩卡慕斯蛋糕 1.用油抹一下心形的弹簧扣模锅，然后把烘焙纸放在底部和边缘的地方。用小碗装起葡萄干和白兰地，放一边。 2.把咖啡和350克的巧克力放在中等大小的平底锅，然后小火加热，慢慢搅拌，直到巧克力融化。加入黄油继续搅拌，搅拌均匀后，把平底锅移开。加入蛋黄，一次加一个，搅拌均匀。最后加入葡萄干和白兰地，搅拌均匀，放一旁。 3.把蛋白和盐放在碗里，用电子打蛋器打至蛋白变成泡泡状。然...[ 查看全文 ]

  平民阿旺

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  摩卡咖啡慕斯怎么做好吃

  标签：猪肉

  摩卡咖啡慕斯 1.牛奶在微波炉加热倒入咖啡粉中搅匀； 2.冷水泡软的鱼胶片加入1中搅拌至完全融化； 3.奶油加砂糖打至5分发； 4.将2倒入3中拌匀即成慕斯馅料. 5.将烤好的蛋糕剖成三片，俺吃了一片，嘿嘿~~~剩余的两片来做咖啡慕斯。放一片蛋糕在最底，倒入慕斯料，再放一片蛋糕，最后将剩余的慕斯料全部倒入。放入冰箱冷藏一晚，拿出用电吹风围着边吹一圈，轻轻一推就脱模了哦！面上撒上可可粉装饰即可...[ 查看全文 ]

  OH郭思远是轩缘

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  慕斯蛋糕

  标签：家常菜 慕斯蛋糕

  慕斯蛋糕 入口即化;2.制作慕斯最重要的是胶冻原料如琼脂、鱼胶粉、果冻粉等,如今也有专门的慕斯粉了;3.另外制作时最大的特点是配方中的蛋白、蛋黄、鲜奶油都须单独与糖打发,再混入一起拌匀,所以质地较为松软,有点像打发了的鲜奶油。慕斯使用的胶冻原料是动物胶,所以需要置于低温处存放。草莓慕斯蛋糕原...做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!慕斯蛋糕是小编精心挑选的美食菜谱，喜欢的童鞋不要犹豫啦...[ 查看全文 ]

  可爱的点赞大仙

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  太妃摩卡慕斯杯如何做好吃

  标签：太妃摩卡慕斯杯 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  太妃摩卡慕斯杯 1.慕斯料 2.将牛奶放入微波炉加热 3.倒入速溶咖啡粉，搅拌至溶化 ...[ 查看全文 ]

  販′賣婞畐_

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  芒果慕斯蛋糕 美味慕斯蛋糕轻松做

  标签：芒果慕斯蛋糕 蛋糕的做法 养生食谱

  芒果慕斯蛋糕 美味慕斯蛋糕轻松做 芒果慕斯蛋糕是口味很丰富的蛋糕，外层的慕斯甜香滑口，里面的蛋糕坯是戚风蛋糕，很是松软，喜欢吃的朋友有很多。蛋糕的做法并不难，朋友们可以自己试着做一做。想知道慕斯蛋糕的做法吗?下面就为大家介绍。 做法一 材料 新鲜鸡蛋适量，蛋糕片两片，砂糖25克，牛奶120克，芒果3片，绿茶粉6克，朗姆酒7克， 淡奶油250克，白砂糖50克...[ 查看全文 ]

  牌九v

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  【榴莲慕斯】榴莲蛋糕 慕斯蛋糕的吃法

  【榴莲慕斯】榴莲蛋糕 慕斯蛋糕 1. 将黄油加热融化加入80g糖搅匀，加50ml牛奶、一小包奶粉搅匀 2. 蛋清蛋黄分离，蛋黄加入步骤1，搅匀 3. 加入15g淀粉、55g面粉，然后按炒菜的十字花式搅匀碗中液体，防止起筋 4. 蛋清...[ 查看全文 ]

  咨询32365

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  紫薯慕斯蛋糕怎样做好吃 紫薯慕斯蛋糕怎么做好吃

  标签：紫薯慕斯蛋糕 甜品 点心

  黑白森林慕斯蛋糕 1.将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开。盛蛋白的碗需要无油无水 2.牛奶加色拉油混合 3.用打蛋器打均匀 4.入低粉和可可粉 5.轻轻搅拌均匀 6.加入蛋黄用橡皮刮刀翻拌成糊备用 7.开始打发蛋白。将糖一次性加入 8.先低速后高速，将蛋白打发到湿性发泡的状态（提起打蛋器后，蛋白拉出弯曲的尖角），再换成高速打成干性发泡状态，提起打蛋器后，蛋白是直角状态 9.盛1/3蛋白到蛋黄碗里，翻拌均匀(...[ 查看全文 ]

  小锄头哥点点

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  慕斯蛋糕的做法 在家做的香甜慕斯蛋糕

  标签：榴莲慕斯蛋糕 养生食谱

  慕斯蛋糕的做法 在家做的香甜慕斯蛋糕 慕斯蛋糕味道香甜，口看软滑，营养丰富，所包含的营养成分对人体有很大的好处，很多人都想学习制作芝士慕斯蛋糕。今天图老师小编就为大家推荐几款芝士慕斯蛋糕的制作方法，希望大家喜欢。 原味芝士慕斯蛋糕 材料：全蛋100g，白砂糖60g，低筋面粉60g,黄油10g 6寸梅花慕斯圈1个。 芝士糊材料：海绵蛋糕片,马斯卡彭芝士250g,淡奶油2...[ 查看全文 ]

  xiaocui618

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  多彩慕斯蛋糕

  标签：家常菜 多彩慕斯蛋糕

  多彩慕斯蛋糕的做法大全 门口小凳上总摆放着一块色彩丰富的三层夹心蛋糕,旁边附着一张干净整洁的信条:致Scriphy的第一块、第二块、第三块……蛋糕。渐渐,Scriphy迷恋上了这种每天不同水果夹奶油口味的蛋糕,渐渐读出了制作者的心意。 多彩蛋糕仍在继续着,Manuel 也最终用它打动了Scriphy的芳心。各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习多彩慕斯蛋糕，虽然看似简单，但是实际上说不定会给各位童鞋...[ 查看全文 ]

  liywzq

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  慕斯蛋糕怎么做？

  标签：慕斯蛋糕

  甜杏慕斯蛋糕的做法 甜杏慕斯蛋糕做法和步骤1蛋白加柠檬汁打至鱼眼泡状，分三次加入白糖打发，提起有直立尖尖的小角冷藏备用。蛋黄加入白糖打至发白，加入油和杏汁，搅拌均匀，筛入低粉，快速搅翻拌均匀无颗粒。1/3蛋白和蛋黄糊混合，切拌均匀。全部倒入蛋白糊，快速切拌成蛋糕糊。2倒入活底模具，在桌子上震几下，震出气泡，入预热好的烤箱，中下层，170度，30分钟。倒扣，晾凉后脱模。（烤的时间请按自家烤...[ 查看全文 ]

  刘森森baby

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  蓝莓慕斯蛋糕怎么做好吃

  标签：蓝莓慕斯蛋糕

  蓝莓慕斯蛋糕 1. 准备所需材料 2. 牛奶加入50克砂糖和软化的吉利丁片。（吉利丁片要提前用凉水泡软） 3. 放炉子上开小火加热，边加热边搅拌 4. 直至吉利丁片完全溶化 5. 倒入蓝莓果酱 6. 搅拌均匀，放凉备用 7. 淡奶油打发至七成，有少许细纹即可 8. 将拌好的蓝莓酱倒入打发好的淡奶油中 9. 搅拌均匀 ...[ 查看全文 ]

  赤色水晶

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  巧克力慕斯蛋糕怎么做好吃

  标签：巧克力慕斯蛋糕

  巧克力慕斯蛋糕 1、先来做一个可可戚风蛋糕底：将蛋黄打匀。 2、加入柠檬汁、色拉油、少许盐，加入过筛两次的可可粉，拌匀。 3、再筛入低粉。 4、以不规则的方式搅拌均匀（注意不要划圈哦），可可蛋黄糊就做好了。 5、蛋白分三次加入90克糖，打至硬性发泡；此时烤箱150度预热。 6、1/3 蛋白糊倒入可可蛋黄糊中，像炒菜那样上下翻拌匀。 7、将拌好的面糊倒入剩余的蛋白中，拌匀后倒入模具中，烤箱中...[ 查看全文 ]

  大仙姑双子

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  粟子慕斯蛋糕怎么做好吃

  标签：粟子慕斯蛋糕

  芒果慕斯蛋糕 1. 提前准备好做芒果慕斯蛋糕的所有材料，提前做一个6寸的戚风蛋糕，做内部夹心用 2. 按戚风蛋糕流程：分别做好蛋黄糊与蛋白糊 3. 用翻拌或切拌的方法，将蛋白糊与蛋黄糊混合为蛋糕糊，并倒入6寸模具 4. 下层：150度上下火40分钟 5. 脱模冷却后，切去顶部凸起部分后，再横切二片，并用剪刀修剪成比模底稍小一圈备用 6. 将新鲜芒果去...[ 查看全文 ]

  chilrem8

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  栗子慕斯蛋糕怎么做好吃

  芒果慕斯蛋糕 1. 提前准备好做芒果慕斯蛋糕的所有材料，提前做一个6寸的戚风蛋糕，做内部夹心用 2. 按戚风蛋糕流程：分别做好蛋黄糊与蛋白糊 3. 用翻拌或切拌的方法，将蛋白糊与蛋黄糊混合为蛋糕糊，并倒入6寸模具 4. 下层：150度上下火40分钟 5. 脱模冷却后，切去顶部凸起部分后，再横切二片，并用剪刀修剪成比模底稍小一圈备用 6. 将新鲜芒果去...[ 查看全文 ]

  RatheBe丶

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  慕斯蛋糕的做法

  标签：慕斯蛋糕 慕斯蛋糕的做法 烘培食谱

  慕斯蛋糕 1. 饼干捣碎，自己喜欢超细的饼干碎。 2. 隔水融化黄油，用来倒入饼干碎里。(切小块易融化) 3. 饼干碎倒入黄油搅拌融合，然后放入模具里用勺子压平后放入☆冷藏☆待用。(接下来把吉利丁片用冷水软化待用） 4....[ 查看全文 ]

  姐讲的是理

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  杨梅慕斯蛋糕怎么做好吃

  芒果慕斯蛋糕 1. 提前准备好做芒果慕斯蛋糕的所有材料，提前做一个6寸的戚风蛋糕，做内部夹心用 2. 按戚风蛋糕流程：分别做好蛋黄糊与蛋白糊 3. 用翻拌或切拌的方法，将蛋白糊与蛋黄糊混合为蛋糕糊，并倒入6寸模具 4. 下层：150度上下火40分钟 5. 脱模冷却后，切去顶部凸起部分后，再横切二片，并用剪刀修剪成比模底稍小一圈备用 6. 将新鲜芒果去...[ 查看全文 ]

  梦幻北漂

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  太妃摩卡慕斯杯怎样做最好吃

  标签：太妃摩卡慕斯杯

  太妃摩卡慕斯杯 1. 慕斯体：吉利丁片5克，牛奶55克，速溶咖啡粉5克，可可粉5克，淡奶油60克，细砂糖70克，水20克，淡奶油150克表面装饰：淡奶油15克，可可粉1/2小勺，焦糖杏仁少许 2. 牛奶放入微波炉加热，倒入咖啡粉，搅拌溶化，加入可可粉，调成均匀糊状，备用。 3. 60克淡奶油隔水加热，坐在火上，保持热度。细砂糖和水倒入锅中，加热至沸腾呈浅咖啡色，离火。液面略平息，慢慢...[ 查看全文 ]

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