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【榴莲慕斯】榴莲蛋糕 慕斯蛋糕
1. 将黄油加热融化加入80g糖搅匀,加50ml牛奶、一小包奶粉搅匀
2. 蛋清蛋黄分离,蛋黄加入步骤1,搅匀
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2016-03-19
【榴莲慕斯】榴莲蛋糕 慕斯蛋糕的吃法
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ManNoisy
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麻将榴莲慕斯蛋糕怎么做最好吃
麻将榴莲慕斯蛋糕的做法 步骤1:锅中加入牛奶 色拉油及10克砂糖搅拌至糖溶化。 步骤2:可可粉与低筋面粉过筛备用。 步骤3:把过筛的粉倒入牛奶锅中搅拌均匀。 步骤4:蛋黄分次加入到面糊中搅拌均匀,每搅拌完一只蛋黄再加一次,成了蛋黄糊。 步骤5:蛋白加入几滴柠檬汁,分三...
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慕斯蛋糕
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慕斯蛋糕 入口即化;2.制作慕斯最重要的是胶冻原料如琼脂、鱼胶粉、果冻粉等,如今也有专门的慕斯粉了;3.另外制作时最大的特点是配方中的蛋白、蛋黄、鲜奶油都须单独与糖打发,再混入一起拌匀,所以质地较为松软,有点像打发了的鲜奶油。慕斯使用的胶冻原料是动物胶,所以需要置于低温处存放。草莓慕斯蛋糕原...做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!慕斯蛋糕是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童鞋不要犹豫啦...
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草莓慕斯蛋糕 1. 准备好戚风蛋糕 2. 蛋糕一切二,然后剪去边,比模具小一圈即可 3. 40克牛奶放入鱼胶片泡软 4. 淡奶油加入26克白糖,打发至略显纹路,取出一小部分打发至可以裱花状态,装入裱花袋 5. 准备好草莓果酱 6. 放入打发好的淡奶油里,搅拌均匀 7. 草莓洗净,沥干水分,草莓一切二,在模具周围围一圈 8. 鱼胶片泡软...
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