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榴莲慕斯杯的吃法

榴莲慕斯杯

1.

将3克吉利丁片(一般的吉利丁片为5克/片,3克即为多半片)掰碎后浸泡在20克冷水里泡软

2.

榴莲肉.细砂糖和60克水一起放入食品料理机打成榴莲泥。将榴莲泥倒入大碗

榴莲慕斯杯的做法图解

3.

泡软的吉利丁片连同浸泡吉利丁片的水一起隔水加热至熔化,成为吉利丁溶液。把吉利丁溶液倒入榴莲泥里

4.

用刮刀搅拌均匀

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2016-01-27

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