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巧克力杯子蛋糕的做法 巧克力杯子蛋糕家常做法

巧克力杯子蛋糕

巧克力杯子蛋糕

1:黑巧克力隔水融化,加入牛奶搅拌均匀备用

2:黄油室温软化,加入白糖用电动打蛋器打发至顺滑,体积变大

3:分次加入鸡蛋,打顺滑

4:将打好的黄油加入巧克力液中,用手动打蛋器搅拌均匀

5:低筋面粉、可可粉、泡打粉混合过筛

6:过筛后的粉类加入巧克力糊中拌均匀,拌至无干粉即可

7:拌好的面糊装入裱花袋,挤入纸杯中(7分满即可)

8:放入预热好的烤箱烘烤(烤箱倒数第二层,如图所示),上火180度,下火160度,烤25分钟

9:烤好的巧克力杯子蛋糕待冷,挤上打发好的奶油,再用水果装饰即可

巧克力杯子蛋糕

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2016-05-03 标签:

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