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素炒菜花的做法 怎样做素炒菜花

普通炒锅也能做出烧烤的菜 ——烧烤味干煸菜花

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1、菜花掰小朵,清洗干净。

2、锅中放水,水开后把菜花放入焯水,捞出沥干水分。

3、锅中放油,油热后放入姜片和葱断儿爆香。

4、放入菜花,开大火爆炒,把菜花里面的水汽炒出来。

5、炒至菜花发黄时,放入盐和生抽、白糖,继续翻炒。

6、炒至菜花很干松时,放入辣椒面和孜然粒,翻炒。

7、最后关火时再放入些孜然粒。出锅。

既可小荤亦可食素——腊味干锅菜花

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1、菜花掰成小...[ 查看全文 ]

2016-05-03 标签:

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