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湖北辣萝卜怎样吃 湖北辣萝卜的家常做法

油辣白萝卜条

油辣白萝卜条

1.白萝卜去皮、切成1cm见方的萝卜条,香菜切碎

2.白萝卜条放入小盆,均匀撒入一层盐,腌制20分钟

3.腌制后的萝卜条洗净,充分沥干水分

4.锅中放入少许油,烧热后放入郫县豆瓣酱炒香

5.加入少许糖、盐和鸡精炒匀

6.在淋入少许香油,再次炒匀

7.将炒好的酱料浇在白萝卜条上

8.用筷子充分拌匀,使萝卜条蘸上辣油

9.摆盘后,将剩余辣酱浇在顶上,再撒香菜碎即可

麻辣白萝卜

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2016-05-03 标签:

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