最正宗粉蒸排骨藕的做法 粉蒸排骨藕如何做
莲藕排骨汤
1.将排骨洗净切成小块。莲藕刮去皮洗净，切块。
2.炖锅加大半锅水，水开后放入排骨，炖出血沫，用勺去血沫，加料酒，老姜、大枣。
3.大火炖20分钟后加入莲藕，小火继续炖一个半小时。
莲藕山楂排骨汤
1.排骨切小块，飞水后冲洗干净血沫；山楂干冲去浮尘；莲藕洗净去皮，切片。
2.砂锅内放入排骨和山楂，加水没过约5厘米。加姜片和料酒，大火烧开后换小火煲1个小时。
3.加入藕片再煲一个小时左右，加盐调味，葱花点缀即可。
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1.将排骨洗净切成小块。莲藕刮去皮洗净，切块。
2.炖锅加大半锅水，水开后放入排骨，炖出血沫，用勺去血沫，加料酒，老姜、大枣。
3.大火炖20分钟后加入莲藕，小火继续炖一个半小时。
1.排骨切小块，飞水后冲洗干净血沫；山楂干冲去浮尘；莲藕洗净去皮，切片。
2.砂锅内放入排骨和山楂，加水没过约5厘米。加姜片和料酒，大火烧开后换小火煲1个小时。
3.加入藕片再煲一个小时左右，加盐调味，葱花点缀即可。
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