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1. 排骨切成5cm左右的快,用冷水把排骨浸泡20分钟,可以使排骨肉质更鲜美。排骨放高压锅中,加适量水,放入葱﹑姜﹑料酒,压10分钟。这样容易脱骨。
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2016-04-16
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粉蒸排骨藕的做法
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粉蒸芋艿排骨的做法与步骤 1. 准备主要原料:排骨、芋艿(芋头)和蒸肉粉;排骨中加入腌制辅料姜丝、蒜蓉、料酒30毫升、生抽30毫升、五香粉少许、生粉10克、白糖10克,用手抓均匀,腌制1-2小时 2. 芋艿去皮,切滚刀块;将腌制好的排骨,沥去料汁,和芋头块混合,加入蒸肉粉调料抓匀,让其均匀的沾裹上蒸肉粉 3. 用锡纸包裹芋头排骨,收拢...
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怎么做粉蒸腐乳排骨好吃 粉蒸南瓜排骨 然子美食----粉蒸南瓜排骨让主妇们轻轻松松忙大年(附道大年菜) 小虎平时就不爱吃南瓜 但及爱肉肉对于喜食蔬菜的我们 总是觉得蒸出来的排骨太油腻 于是 就在这碗粉蒸排骨下面垫了一个小南瓜 果真是不错的方案 南瓜在排骨的大肆浸润之下 香浓粉甜结果大家可想而知 连小虎都干掉了两块南瓜! 这道菜菜比较简单 提前准备好蒸肉粉就可以老 至于鸡、鸭、...
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