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1. 藕洗净切片,两面都沾上蒸肉粉,上锅蒸25分钟。
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2016-03-08
叉烧味粉蒸藕的家常做法
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叉烧味粉蒸藕 1.藕洗净切片,两面都沾上蒸肉粉,上锅蒸25分钟 2.锅里倒一点油,下一大勺叉烧酱和一小勺素蚝油,炒匀后下水淀粉,煮到粘稠时浇在藕片上即可 粉蒸藕片五花肉 1、锅置火上,放入大米和糯米,加花椒、八角、桂皮用小火加热并持续翻炒。 2、待米粒颜色变黄微焦后加十三香炒出香味,关火晾凉。 3、挑出米中的其他食材,加少许盐,放入搅拌机中打成粗粉即成五香蒸肉粉。 4、五花肉洗净...
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加q984450235
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豆包家的小正太
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叉烧味粉蒸藕的做法 步骤1:藕洗净切片,两面都沾上蒸肉粉,上锅蒸25分钟。 步骤2:锅里倒一点油,下一大勺叉烧酱和一小勺素蚝油,炒匀后下水淀粉,煮到粘稠时浇在藕片上即可。 叉烧味粉蒸藕烹...
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qq1246458740
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粉蒸排骨藕的家常做法
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粉蒸排骨藕 1、葱洗净打结,姜洗净切片。 2、将排骨洗去血水,沥干,切成小块,用酱油、料酒、白糖、葱、姜和少许五香米粉拌匀,腌至入味。 3、洗净藕段,刮去老皮,竖剖为二,再横切成与排骨大小相似的片,用少许盐腌半小时。 4、将排骨、藕片放在碗里,倒入五香米粉搅拌,使排骨、藕片都裹上一层米粉。 5、然后将排骨、藕片交错分层码在大碗内,剩余的米粉也全部拌入,入蒸锅蒸15分钟至熟即可。 ...
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我们不到2046
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川味粉蒸排骨的家常做法
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川味粉蒸排骨
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川味粉蒸排骨 1.排骨洗净切小段备用; 2.依次放入蒸肉粉、郫县豆瓣(一大勺)、豆腐乳(一小块)、盐(一小撮)、鸡精适量、姜片少许,最后倒入橄榄油拌匀; 3.蒸锅烧开一锅水,排骨上蒙保鲜膜入锅,大火蒸15分钟左右,转中小火,蒸至排骨肉软。(我蒸了一个半小时,没有高压锅,呵呵) 小诀窍 1.排骨一定要多蒸一会,蒸软糯,吃起来才香~~ 2.材料加入排骨中一定要拌匀,特别是蒸肉米粉一定要均匀地...
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yangyaya5
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川味粉蒸排骨的做法
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原料 将排骨泡在冷水中一个小时,将血水浸出 将郫县豆瓣酱刮碎 ...
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晕惨敝1
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川味粉蒸排骨
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川味粉蒸排骨 排骨、陴县豆瓣、豆腐乳汁、蒸肉米粉排骨、陴县豆瓣、豆腐乳汁、蒸肉米粉豆瓣剁细,用油炒酥。排骨洗净斩成长4.5厘米的段洗净备用。将洗净的排骨放入一个较大的容器中,依次加入料酒、酱油、生姜粉、豆腐乳汁、炒酥的豆瓣、砂糖、盐、花椒、胡椒粉、鸡精拌匀,静置20分钟,拌入蒸肉米粉和色拉油。美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!川味粉蒸排骨教程用心学,会让大家知道什么才是真正的美食...
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VenutGedoiy
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叉烧煮河粉的家常做法
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河粉用沸水焯一下,葱切碎, 煮锅里放入水,把水煮沸放入酱油,胡椒粉,盐,鸡精。 再放入河粉,关火,放入叉烧焖2分钟,放葱,即可
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文慧ai妈妈
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粉蒸牛肉的做法 粉蒸牛肉的家常做法
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1. 牛肉切大薄片,葱姜蒜切末、香菜切小段。 2. 放入盐、糖、绍酒、生抽、花椒面、香油、胡椒粉、豆瓣酱、姜末拌匀腌渍15分钟。 3. 放入少许清水,将肉打散。 4. 再放入蒸肉米粉拌匀,使每一片牛肉上蘸满米粉。 5. 将腌好的牛肉放入笼屉中。 6. 进蒸锅足火旺气蒸25分钟即可出锅撒蒜末、香菜...
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易遥0615
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正宗川味粉蒸排骨的做法
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川味粉蒸排骨的吃法
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南瓜烧排骨 1. 排骨放水里放料酒,煮三分钟 2. 煮脏东西,然后倒掉清干净 3. 锅里倒油烧热倒入清干净擦干水份的排骨 4. 不停的翻炒,翻炒十分钟 5. 炒至排骨外表显焦黄后加入酱油翻炒均匀 6. 炒至上色后加入盖过排骨的水在加大料大火煮开 7. 南瓜去皮切粒 8. 大火煮开后转中火盖盖子煮50分钟 9. 煮至骨头肉烂然...
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大爱张玮yi
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粉蒸羊肉的家常做法
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食材如图,我买的带皮羊排,带皮羊肉好好吃的; 羊肉清水中浸泡一个小时以上泡去血水; 羊肉洗净,沥干水分,加上盐、蒸肉粉,切碎的生姜和葱花,适量的...
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圣堂V炽天使
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粉蒸牛肉的家常做法
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粉蒸牛肉 (1)大米炒黄磨成粗粉。葱切成葱花。豆豉剁细。姜捣烂后用少许泡之香菜洗净切碎。 (2)牛肉切成薄片(长4厘米、宽2.5厘米)用油、酱油、姜水豆豉、豆瓣酱、胡椒粉、大米粉等拌匀,放入碗中上屉蒸熟,取出翻扣盘中撒上葱花。另用小碟盛香菜、花椒粉、胡椒粉上桌。 粉蒸牛肉 1、牛肉半厘米左右的厚片,用料酒、盐、生粉、生姜粉、辣椒粉、酱油抓匀,腌制20分钟左右。 2、土豆切厚片,撒少许盐...
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ding豆豆
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粉蒸茄子的家常做法
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粉蒸茄子 1.五花肉切块,放入少许盐,淀粉、酱油、胡椒、味精,腌制2小时。 2.茄子洗干净,切条,加入少许盐泡20分钟,拿出来沥水就不会有黑点. 3.将买来的蒸肉粉,一半放入肉里搅拌,一半放到茄子里搅拌均匀。 4.将茄子放在盆下面,肉放上面摆好,这样肉肉蒸出来的油自然流到茄子里。中间留一个孔,洒点水在上面。 5.最后上高压锅蒸15分钟,没有用蒸锅一样大概半小时即可。 小诀窍 这个粉蒸肉...
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野性389
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粉蒸排骨的家常做法
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粉蒸排骨 将猪排骨中放入姜末、蒜茸、干淀粉、红糖、白葡萄酒、盐(1/2茶匙,3g)、酱油(1汤匙,15ml)和油(1汤匙,15ml),混合均匀后腌制至少30分钟。 大米在干净的干炒锅中,用中火煸炒(一定要不停翻动),炒至米粒呈焦黄色,盛出晾凉。凉透后用电动搅拌器(或其他碾碎的工具)打成较细碎的小颗粒,即米粉。 米粉中加入五香粉、高汤(或水)、盐(1/2茶匙,3g)、酱油(另1汤匙,15ml)和油(另1...
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光德呼吸机
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粉蒸排骨藕 1.排骨切成5cm左右的快,用冷水把排骨浸泡20分钟,可以使排骨肉质更鲜美。 2.排骨放高压锅中,加适量水,放入葱﹑姜﹑料酒,压10分钟。这样容易脱骨。 ...
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roto352
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小猪猪552211
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