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石头猪肝家常做法

猪肝粥

图老师美食

1.材料准备,重要的是放鱼露,效果很不一样~

2.猪肝洗干净用清水泡去血水,然后用生粉裹一下,这样煮会比较嫩一些~

3.先把粥煮好,加入姜丝,再放入鱼露,少许盐,少许白胡椒粉,少许油和干贝素.

4.最后放入猪肝和生菜就ok了!

小诀窍

这次买了干贝素,也可以直接扔几颗干贝肉进去,味道更鲜美~

卤猪肝

图老师美食

1、猪肝按叶片切开,反复用清水冲洗干净。锅内放入清水烧沸,加入葱、姜,再放入猪肝煮约3分钟,捞出。

2、锅内放...[ 查看全文 ]

2016-05-03 标签:

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