石头猪肝怎么做

石头猪肝怎么做的相关文章

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  石头猪肝的家常做法

  标签：猪肉

  石头猪肝 1、将猪肝洗净切成0.2厘米厚、3厘米见方的片待用，红椒、云耳切成2厘米见方的片待用。 2、锅内放油烧五成热，将猪肝滑油1分钟捞出沥油。 3、锅放底油烧六成热，下红椒、云耳大火炒香后加入盐、味精放入猪肝大火翻炒30秒，勾薄芡淋香油，撒上蒜苗段盛入干锅中，上桌后菜与石头搅拌后食用。 小诀窍 特点 滑嫩爽口。 注：石头需选用干净的雨花石（三四厘米见方），放在烧成八成热的油中略...[ 查看全文 ]

  殷其元

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  石头火锅怎么做

  标签：根茎蔬菜

  石头火锅 (1)所有材料洗净切好备用。 (2)先将麻油放入锅中加热，放入材料Ｂ爆香，续放入材料Ｃ的肉炒至半熟起锅。 (3)将1/3量大白菜放入锅中炒软，依序排入部份材料Ａ、Ｄ，再排上半熟的肉，倒入汤底至八分满锅量即可，用大火煮滚后改用中火煮约10分钟至材料熟透即可食用。 (4)其它的火锅料分类排盘，一边吃一边放入煮食即可。 (5)沾料材料一起调匀即可。 石头火锅 1.先将所有火锅料洗净备用。 ...[ 查看全文 ]

  寄人檐下

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  猪肝粥怎么做

  标签：猪肝粥 猪肉

  猪肝粥 1、白米和绿豆分别洗净，加水8杯浸泡1小时，移到炉火上煮开，改小火煮到熟软。 2、猪肝洗净、切薄片，用开水汆烫过，再放入粥内同煮约5分钟，加入盐和嫩姜丝后熄火，撒入胡椒粉即可盛出食用。 熬粥笔记 1、猪肝一定要先汆烫过再放入粥内，否则血水会把粥弄脏，而且会有腥味。 2、汆烫过的猪肝不能煮太久，以免变硬。 食疗效益 补肝明目 猪肝粥 1.大米洗干净；猪肝洗净，切成约0.3厘米...[ 查看全文 ]

  yingzi0156

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  猪肝汤怎么做

  标签：家常菜 猪肝汤

  菠菜猪肝汤 1.菠菜去掉红色根茎部份，洗净滤干水份，猪肝冲洗干净后用水浸泡1-2小时，然后取出切片，加入一大勺生粉，1/4勺盐，一小勺料酒，几滴老抽拌匀备用。 2.汤锅加入半锅水，下入几片生姜，两勺盐，一大锅铲的色拉油，烧至水沸腾时下入菠...[ 查看全文 ]

  《蔚蓝心情》

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  爆炒猪肝怎么做

  标签：爆炒猪肝 猪肉

  爆炒猪肝 1、清洗。据说用清水加几滴白醋把猪肝泡两个小时才最好，时间来不及了，我在自来水龙头下狠狠地拍打猪肝，直到感觉把内部的有害物质打出来为止。 2、切片，用料酒、酱油腌15分钟左右。 3、胡萝卜、葱姜蒜切片，黄瓜切条。 4、跟平常炒菜一样，炒葱姜蒜和胡萝卜，至胡萝卜变软变金黄，放入猪肝大火不停的翻炒三分钟左右，放入黄瓜条出锅加鸡精即可。 大葱爆炒猪肝 1.猪肝买回来后，加...[ 查看全文 ]

  赵科研1982

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  炒猪肝 怎么做

  标签：猪肉

  炒猪肝 1 猪肝放在水里泡一会儿，切块洗净，加酱油、耗油、淀粉抓匀 2 彩椒、胡萝卜、白菜、水发木耳切好，胡萝卜和白菜焯一下备用 3 猪肝煎熟备用 4 葱姜花椒大料爆锅，先炒彩椒、木耳，再放白菜、胡萝卜。加盐（根据自己口味，还可以加少许酱油和蚝油）放入猪肝，加一些蜂蜜翻炒 5 出锅 爆炒猪肝 1、清洗。据说用清水加几滴白醋把猪肝泡两个小时才最好，时间来不及了，我在自来水龙头下狠狠...[ 查看全文 ]

  七七纯熙

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  青椒猪肝怎么做

  标签：青椒猪肝

  青椒猪肝面 1. 猪肝洗净切片，用冷水反复冲洗，直到无血水；用盐、生姜和料酒腌制片刻，这样猪肝会比较嫩 2. 等待面条煮开的时间可以做好准备，青椒洗净切条切块均可，豆腐干切片 3. 冷水烧开，下锅煮面，先煮会捞出用凉水冲过放置5-10分钟，吃起来也不会因为浸泡时间过长而没有劲道，然后重新下锅煮开，水里放盐，面条不会粘结 4. 冷锅热油，放生姜片，煸炒会儿 ...[ 查看全文 ]

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  炒猪肝怎么做

  标签：炒猪肝

  炒猪肝 1. 猪肝用水泡1小时，把猪肝的血水去除 2. 猪肝切片用料酒、食盐、酱油腌20分钟 3. 红尖椒切块，大蒜切碎，姜切碎 4. 热锅放油，炒猪肝 5. 快速翻炒猪肝，变色后即可出锅装盘备用，不要炒久了 6. 放油把蒜、姜炒香 7. 炒香蒜后放红尖椒 8. 因为猪肝用盐腌了，所以给辣椒放点食盐就行 9. 放入猪肝，炒熟后...[ 查看全文 ]

  lol玛西亚

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  怎么做猪肝粥

  猪肝粥正宗做法/图解/步骤： 1. 请看温馨小提示 小贴士：  想做出正宗的猪肝粥，就看看吧 大米浸泡半小时 待水热放米 等米煮熟放入猪肝 猪肝大概煮四五分钟 最后撒上葱花就好了 [ 查看全文 ]

  女人花一样美丽

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  溜猪肝怎么做

  标签：家常菜 溜猪肝

  辣椒黄瓜溜猪肝 1.猪肝切片后，在水中清洗后，泡水３０分钟 2.1锅中放油，倒入猪肝旺火滑炒至８成熟取出 3.2将猪肝用５克淀粉，料酒，食用油抓匀腌20分钟，姜切末，蒜切末，黄瓜切...[ 查看全文 ]

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  酱猪肝怎么做

  标签：酱猪肝 猪肉

  酱猪肝 1.猪肝入冷水锅，水没过猪肝约5公分。 2.把所有材料放进锅里，一起煮半小时后，再加小半勺盐，煮30分钟，捞出待凉。 3.将蒜泥、2勺生抽、1勺醋、1勺香油、1勺卤汤混合均匀成蘸料。 4.将凉透的猪肝切片，浇上蘸料即可。 酱猪肝 1.将猪肝洗净，洗去血水，用清水泡10分钟备用 2.锅中加入能没过猪肝的清水，倒入作料A煮出香味后，放入猪肝大火煮沸，撇去浮沫改小火 3.再加入作料B，小火煮40...[ 查看全文 ]

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  青菜猪肝粥怎么做

  标签：猪肉

  青菜猪肝粥 1 米淘洗干净，另外用清水浸泡1小时（用时滤水）。 2 水1500毫升烧开加入泡好的米煮30分钟（米自然开花），适当搅拌以免糊底。 3 在煮粥的时候做其他工作，猪刚肝切小块用姜丝/盐/花生油拌匀，青菜切丝。 4 粥煮到30分钟的时候把拌匀的猪肝倒入里面，再煮3-5分钟，出锅加青菜适当放点盐调味。 小诀窍 加些瘦肉丝味道更佳。 青菜猪肝汤 1.猪肝洗净切薄片 2.去一大碗放入猪肝，加...[ 查看全文 ]

  阿兰德淼Z

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  蒜香猪肝怎么做

  标签：蒜香猪肝

  蒜香猪肝 1. 猪肝切薄片洗几次去掉血水，挤干水分下白酒、胡椒粉小腌一会，再下少许淀粉抓匀 2. 配料 3. 先爆干姜片，关小火后下辣椒爆香，下少许花椒粉 4. 转开大火，下肝片稍许再翻面，炒熟后下调味 5. 洒上蒜苗，盛饭吧香 猪肝瘦肉汤粉 1. 食材集合 2. 瘦肉、生姜、猪肝分别切片，然后猪肝用清水浸泡15争钟，香葱切碎末，青菜洗净...[ 查看全文 ]

  穷人三代

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  猪肝菠菜汤怎么做

  标签：猪肝菠菜汤 猪肉

  猪肝菠菜汤 1.猪肝整块放在清水里泡1个小时，然后切薄片，放进姜片、盐、油、酒拌匀 2.锅里烧4~5碗清水，水开后，放进洗干净的菠菜 3.大火煮开，用筷子压一下，让全部菠菜都浸在水里 4.菠菜断生后，倒进腌好的猪肝，打开锅盖煮至猪肝变色，夹起猪肝，翻面，再煮至变色后再煮3~5分钟，放盐调味即可 菠菜猪肝汤 1.猪肝切薄片，放进大碗，加入没过猪肝的水，滴入几滴白醋 2.浸泡15分钟后用流动水冲...[ 查看全文 ]

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  猪肝炖粥怎么做

  标签：猪肉

  猪肝炖粥 1、将大米洗净，猪肝洗净切片汆水待用。 2、取净锅上火，放入清水、猪肝、大米，大火烧开转小火煲35分钟调味即成。 菜品 小诀窍 特点 软糯嫩滑，咸鲜适口。 功效 猪肝对血虚、萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症有一定疗效。 大米营养丰富，含有多种氨基酸、糖类、B族维生素以及钙、磷、铁等，能补中益气，除烦渴。 爱心提示 一般人群皆可食用。 猪肝粥 1、白米和绿豆分别洗净...[ 查看全文 ]

  fanguk484

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  西红柿猪肝汤怎么做

  标签：西红柿猪肝汤

  西红柿猪肝补血汤 1. 猪肝尽量切薄片点 2. 切好后滴几滴黑醋加点生粉抓均 3. 西红柿开水过烫下，可以直接剥皮 4. 花菜切小块，材料准备好就可以开煮啦 5. 姜末先下油锅内小火炸香生金黄色 6. 转大火将猪肝快速炒差不多五六分熟可以先盛起 7. 油锅内加入开水放入西红柿和花菜熬煮一会 8. 煮得差不多汤变有点白了 9...[ 查看全文 ]

  家术艺知未

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  黄瓜炒猪肝怎么做

  标签：黄瓜炒猪肝 根茎蔬菜

  黄瓜炒猪肝 1.准备材料 2.猪肝切片后，在水中清洗后，泡水３０分钟 3.将猪肝用５克淀粉，料酒，腌１０分钟，葱切末，姜切末，蒜切末，黄瓜切片，胡萝卜切片 4.锅中放油，倒入猪肝炒至８成熟取出 5.锅中重新放油，倒入葱姜蒜末 6.倒入黄瓜片 7.倒入胡萝卜片 8.小炒一下后，倒入猪肝 9.加入盐，最后用５克淀粉和１５ml水和成的水淀粉液倒入锅中，收汁即可 嫩黄瓜炒猪肝 1、猪肝放入碗中，加入...[ 查看全文 ]

  year蒙奇D

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  猪肝烧片怎么做

  标签：猪肉

  猪肝烧片 (1)猪肝洗净，切成1公分厚片，再用竹签串好备用。 (2)将所有调味料搅拌均匀。 (3)将猪肝串放在烤网上，烤至两面约呈八分熟后，即可涂上调味料，再翻面烤入味，猪肝熟透即可食用。 黑椒猪肝 1.所有食材清洗干净，猪肝切成薄片后（也可请店家代为切片，尽量片的薄一些），放入水中加几滴白醋泡15分钟后，用流动水反复清洗至没有血沫（这个步骤可以让猪肝的毒素完全渗出，安心食用）调入生...[ 查看全文 ]

  私谕颈土

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  枸杞猪肝汤怎么做

  标签：枸杞猪肝汤

  波菜枸杞猪肝汤 1. 准备好食材。 2. 猪肝洗干净，切小块。 3. 用姜、油、盐，腌制15分钟。 4. 枸杞浸泡5分钟。 5. 波菜去掉根部。 6. 洗干净后切小段。 7. 煮锅里放时适量的水，放进少许花生油把它烧沸。 8. 烧沸后，放进猪肝。 9. 猪肝煮至5、6成熟后倒进波菜。 10. 接着加进枸杞，煲至熟。 ...[ 查看全文 ]

  挚爱大排小颜g

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  尖椒炒猪肝怎么做

  标签：尖椒炒猪肝

  尖椒炒猪肝 1. 准备好原材料 2. 尖椒切成块 3. 酸萝卜、泡姜切成片，大蒜瓣切成末 4. 猪肝切成片，加入适量盐、淀粉抓匀 5. 锅里加入适量油，烧到九成热，爆炒猪肝，变色了出锅待用 6. 锅里再加入适量油，烧到八成热，加入尖椒翻炒，加入适量盐翻炒均匀 7. 加入酸萝卜、泡椒、蒜末，翻炒均匀 8. 加入炒好的猪肝翻炒均匀 ...[ 查看全文 ]

  weizhi1985

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