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孜然香酥小鲫鱼怎样吃 孜然香酥小鲫鱼的家常做法

香辣河鲫鱼

香辣河鲫鱼

1、首先清理鱼:洗干净,沥干水分,在鱼身上划几刀口子,这样更入味。

2、先用料酒、胡椒、鲍鱼汁腌制一下。

3、然后热油锅,放姜、蒜煸出香味后放鱼,煎至变色,捞起。

4、加入香辣酱煸炒。

5、放水,下鱼、糖、少许醋一起煮开,小火煨一下。

6、最后放味精,大火收汁,撒上葱花即可。

酥鲫鱼

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2016-05-03 标签:

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