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香葱蒸鱼

香葱蒸鱼

1.将鱼洗干净,擦干水分,撒盐3克腌10分钟左右;

2.香菇泡发,切丁;

3.油、酱油、酒、黑醋、糖、香菇丁拌均匀,淋在鱼体上;

4.水烧开,将鱼以大火蒸约10分钟左右,至筷子可插入鱼身;

5.撒上香葱末即可。

小诀窍

食物相克:

平鱼:平鱼忌用动物油炸制;不要和羊肉同食。

香葱蒜茸蒸鱼腩

香葱蒜茸蒸鱼腩

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2016-05-03

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