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韩式泡菜的做法 韩式泡菜最正宗的做法

韩式泡菜包

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1.把韩式泡菜切粗丁,与基本绞肉馅拌匀,放冰箱冷藏,备用。

2.将南瓜面糰搓成圆长条型,再切成十等份(每份约40公克),接着在切面处按扁,以桿面棍桿出直径约10公分中间稍厚的面皮。

3.取作法2的面皮包入作法1约40公克的内馅,以包子包法边摺边提至收拢,放在蒸纸上,静置包子醒约20~30分钟。

4.把作法3的包子放入蒸笼里,以大火蒸约12~15分钟,熄火后再焖约2分钟即可取出,最后以韩式辣椒酱装饰外皮即完成。

韩式泡菜炸猪排

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2016-05-03 标签:

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