如何做黑樱桃慕斯蛋糕好吃 怎样做黑樱桃慕斯蛋糕好吃
樱桃芝士蛋糕
1、首先制作饼底。消化饼干碾压成粉末状（或用食品料理机打成粉末），和溶化成液态的黄油混合在一起，拌匀。 沃尔玛有现成的芝士饼底卖，牌子是Keebler，全称
Graham cracker crumbs
2、拌匀的饼干末平铺在蛋糕模底部，并用勺子背压平。放进冰箱冷藏备用。
3、原味芝士糊和樱桃芝士糊的明胶粉分别装入小碗，并倒入20-30克的动物性淡奶油（配方分量内），将明胶粉泡软。
4、将奶油奶酪、牛奶、剩余的淡奶油、柠檬汁、细砂糖倒入食品料理机的搅拌杯，用料理机搅打均匀。明胶粉加热溶化成明胶溶液。把搅打均匀的芝士糊倒一些到明胶溶液
里。
5、搅拌均匀后，再倒回芝士糊里，用料理机再次搅打均匀，原味芝士糊就做好了。
6、制作樱桃芝士糊的方法大致相同。樱桃洗净去蒂去核，和奶油奶酪、淡奶油、细砂...[ 查看全文 ]
2016-05-03
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