1.)腊肉切丁,萝卜切丝备用。
2.)起油锅,加4大匙油将虾米、腊肉丁及白萝卜丝爆香,以调味料调味再稍微焖一下之后盛起备用。
3.)将在来米粉加水调匀成米浆,慢慢倒入炒好的材料之中搅拌,至浓稠状。
4.)调好的米浆倒入玻璃纸模型中,以大火蒸40分钟即可。
1、500毫升水开粉浆(具体要看粉的受水量加水),萝卜可切可刨。
2、虾米不用挑太大的,水清洗后沥干备用。
3、腊肠、腊肉用温水冲洗后沥干切粒...[ 查看全文 ]