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怎么做鸡肉饼好吃 如何做鸡肉饼好吃

爱心鸡肉煎饼

图老师美食

1、鸡肉、胡萝卜剁成小粒,跟面粉、鸡蛋一起,加盐、调料(按个人口味自行添加),加水一块搅拌。注意水一点一点的加水(不要加的太稀了),和普通和面差不多,比蒸馒头和的面湿一点。

2、然后用手捏成心形,感觉手被粘时可以加点面粉在手上。

3、捏成型后,撒上几粒芝麻!

4、用平底锅,加适量的油,不用太多,不要烧的太热,开小火慢慢煎,两面煎熟即可,盖上锅盖烘一会儿更好!(一定小火)

小诀窍

1、用煮了一下的鸡肉,好切成粒。

2、和面加水,慢慢加。

3、注意小火煎。

4、我觉得蒸一下,蒸熟了再煎一下,里面熟了比较好煎,直接煎的有点硬(不过有人还说这种好吃)

鸡肉蔬菜蛋饼(Frittata)

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2016-05-03 标签:

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