酸奶戚风如何做 酸奶戚风最正宗的做法

酸奶戚风如何做 酸奶戚风最正宗的做法的相关文章

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  最经典的戚风—酸奶戚风的做法

  标签：烘培食谱

  最经典的戚风—酸奶戚风 酸奶倒入容器中，再倒入玉米油，用手动打蛋器将两者混合均匀。 低粉过筛两次，再筛入步骤1中的容器中，手动打蛋器画一字，混合均匀。切记不要画圈，避免起筋。（拌好的样子，不要诧异，就是这个样子的！） 蛋黄分两次加入面糊中，...[ 查看全文 ]

  datouge3

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  正宗酸奶戚风的做法

  标签：酸奶戚风 烘焙

  【酸奶芝士慕斯】美丽味觉的小清新 （内附戚风蛋糕做法） 蛋黄加入细砂糖 搅拌均匀 分三次加入玉...[ 查看全文 ]

  阳啦西

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  酸奶戚风的做法

  标签：酸奶戚风 烘焙 烘焙食谱

  材料图。 鸡蛋打散，蛋黄蛋白分开。 往蛋黄中加放25克白糖，搅拌均匀。 ...[ 查看全文 ]

  燕京驸马

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  酸奶戚风的吃法

  标签：酸奶戚风 烘焙 烘焙食谱

  酸奶、玉米油和少许盐搅拌均匀。 加入蛋黄搅拌至乳化状态。 筛入低筋面粉，搅拌均匀成蛋黄糊。 ...[ 查看全文 ]

  默默温情

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  酸奶戚风的做法教程

  标签：酸奶 酸奶戚风

  酸奶戚风正宗做法/图解/步骤： 打蛋盆倒入酸奶和玉米油，加入5个蛋黄筛入低筋面粉。用手动蛋抽“Z”“N”不规则搅拌至无颗粒。           将烤箱预热上下管130度。蛋白中倒入柠檬汁，用低速打至粗泡加三分之一糖。这时改为高速蛋白打到微尖加第二次糖。第三次同时加入糖粉和玉米淀粉。打到9成发不用打到过于干性。           蛋白分三次...[ 查看全文 ]

  806963835

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  番茄酸奶戚风的做法

  标签：烘培食谱

  番茄酸奶戚风 1. 准备好全部材料，番茄去皮后切成小块，用料理机（不是榨汁机哦）打成番茄汁，（我用了一个中等大小的番茄，打出来的汁正好差不多70多克），蛋清，蛋黄分离。 2. 分离出来的蛋白放冰箱冷藏备用，将老酸奶加入色拉油中，隔水加热，边加热边搅拌，接着加入番茄汁，加热到差...[ 查看全文 ]

  欣oio欣

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  酸奶戚风的家常做法

  标签：酸奶戚风 烘培食谱

  酸奶戚风 <br>打蛋盆倒入酸奶和玉米油，加入5个蛋黄筛入低筋面粉。用手动蛋抽“Z”“N”不规则搅拌至无颗粒。 将烤箱预热上下管130度。蛋白中倒入柠檬汁，用低速打至粗泡加三分之一糖。这时改为高速蛋白打到微尖加第二次糖。第三次同时加入细砂糖和玉米淀粉。打到9成发不用打到过于干...[ 查看全文 ]

  加扣296195495

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  酸奶戚风如何做好吃

  标签：酸奶戚风 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酸奶戚风 1.蛋白放至无油无水的盆中，加入两滴柠檬汁或白醋分3次加入细砂糖打至硬性发泡 2.蛋黄打匀后加入酸奶搅拌，分三次加入油搅拌均匀 3.分两次筛入低粉拌匀 ...[ 查看全文 ]

  卡咔咔咯

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  酸奶戚风蛋糕的做法

  标签：酸奶戚风蛋糕 烘焙 烘焙食谱

  蛋黄蛋白分离后，把蛋白放入冷冻室冷冻一下，冻到表面结一次薄冰，这样打发的蛋白更稳定细腻。我冻的有点过头，都成块了，但是也没问题，稍微解冻一下就可以搅打了。在冷冻好的蛋白中加入柠檬汁。 低速搅打至起大泡时加入10克左右的糖，蛋白中我总共加了50克...[ 查看全文 ]

  qq602409745

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  酸奶戚风怎么做

  标签：酸奶戚风 烘培食谱

  酸奶戚风 美的智烤大师烤箱上下管150度预热<br><br>蛋白和蛋黄分离备用<br>酸奶和玉米油加入细砂糖， 搅拌均匀 筛入低筋面粉 用手动打蛋器之字形拌匀 5个蛋黄分次加入...[ 查看全文 ]

  水分子water

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  正宗桂花酸奶戚风蛋糕的做法

  桂花酸奶戚风蛋糕 1.分离蛋白、蛋黄。 2.蛋黄中加入色拉油。 3.搅拌均匀至混合。 ...[ 查看全文 ]

  andy___chen

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  正宗酸奶蜜豆戚风的做法

  标签：酸奶蜜豆戚风 小吃

  5个鸡蛋的蛋黄、蛋白分离，将蛋黄打匀加入色拉油，搅拌均匀 再加入酸奶搅拌均匀 加入过筛两次的低粉 ...[ 查看全文 ]

  許未寒

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  玫瑰酸奶戚风的吃法

  标签：玫瑰酸奶戚风

  玫瑰酱戚风蛋糕 1. 用料：低筋粉40克，细砂糖30克，玫瑰花酱30克，鸡蛋2个，牛奶16克，玉米油16克 2. 将蛋黄和5克细砂糖倒入碗中搅拌至糖溶化。加入牛奶和玉米油，搅拌均匀，筛入低筋粉，拌匀。加入玫瑰花酱， 3. 拌匀备用。蛋白搅打成粗泡，分三次加糖，搅打成偏干性发泡。先取1/3蛋白到蛋黄糊中，拌匀。再倒回蛋白中，拌匀 4. 倒入6寸活底圆模，磕出大泡，震平表面，放...[ 查看全文 ]

  无名小卒1895

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  酸奶戚风蛋糕的吃法

  标签：酸奶戚风蛋糕 猪肉

  酸奶戚风蛋糕 1.蛋清蛋黄分离，蛋清加盐及柠檬汁打至粗泡，分三次加入糖。 2.将蛋白打至中性发泡（打至硬性发泡会使蛋糕开裂）。 3.将黄油融化后与酸奶、蛋黄放入盆内。 4.用打蛋器搅打均匀。 5.面粉过筛后加入到蛋黄液中。 6.用刮刀搅拌均匀。 7.将打发好的蛋白取出1/3与蛋黄糊切拌均匀。 8.搅拌好的面糊倒入至剩下的2/3的蛋白中切拌均匀。 9.搅拌好的面糊装入模具中，震出气泡。 10.烤箱预热1...[ 查看全文 ]

  祈求帮助V

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  香蕉酸奶戚风如何做好吃

  标签：香蕉酸奶戚风 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  香蕉酸奶戚风 1.蛋白蛋黄分开。 2.取两颗香蕉放入蛋黄中。 3.用打蛋器压碎打匀。 ...[ 查看全文 ]

  久伴必是真爱mm

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  酸奶戚风蛋糕如何做好吃

  标签：酸奶戚风蛋糕 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酸奶戚风蛋糕 1.将鸡蛋，最好是新鲜并且冷藏过的，分成蛋黄和蛋白，蛋白里不能有一丁点的蛋黄，一定要放在无油无水的容器中，否则蛋白打发不起来 2.然后先将蛋白放一边回温备用。先来制作蛋黄糊 ...[ 查看全文 ]

  大猪头123baby

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  戚风酸奶蛋糕如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  戚风酸奶蛋糕 1.48克黄油隔水或者微波炉融化； 2.加入200克酸奶，2克盐和4个蛋黄，搅拌均匀； 3.加入过筛的70克低粉，用炒菜的方式搅拌既可； ...[ 查看全文 ]

  dddaaljw111004

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  酸奶天使戚风如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酸奶天使戚风 1.蛋白中分三次加入砂糖，用电动打蛋器打发，大约8成发就好，不要太硬；（暂时放入冰箱冷藏室中） 2.酸奶中加入色拉油，搅拌均匀，加一点香草香精 ...[ 查看全文 ]

  太熟悉39

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  玫瑰酸奶戚风如何做好吃

  标签：玫瑰酸奶戚风 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  玫瑰酸奶戚风 1.蛋白和蛋黄分离到两个容器中，装蛋白的容器必须保证干净且无油无水。20克白糖加入蛋黄中充分搅拌均匀。 2.分次加入玉米油，搅拌至充分融合。 ...[ 查看全文 ]

  滚烫的寒冰

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  柔软酸奶戚风如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  柔软酸奶戚风 1.准备好所需材料和器具，鸡蛋分离，蛋清中不要有蛋黄，会影响打发！面粉过筛。打蛋盆要保证无水无油。最好使用不锈钢盆 2.先打发蛋白，蛋黄放一边备用。用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候，加入1/3的细砂糖(20克)，这部我用低速（1档），继...[ 查看全文 ]

  我非圣贤er

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