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烧腊小炒的家常做法 烧腊小炒怎样做

豆角炒腊肉--家常小炒

图老师美食

1、豆角摘好,稍飞一下水,腊肉切成小片备用;

2、热油锅下蒜蓉爆香,再下腊肉炒到透明铲起备用,再下豆角加点水炒熟,最后下腊肉一起炒合味,下点盐和鸡精调好味即可。

小诀窍

分开炒腊肉和豆角是不想这两样东西的味道串得太利害,想方便的人可以不铲起腊肉,一起炒豆角就可以,但豆角一定要炒熟。

应季小炒

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1.将猪肉切成丝,调入盐,胡椒粉,鸡精,生粉加一点点水抓匀至发粘,腌制备用

2.其余食材切段并切丝

3.锅中...[ 查看全文 ]

2016-05-03 标签:

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