1.葱姜蒜末爆锅,出香味后放入鲜虾煎炸。
2.煎至皮脆后倒入适量料酒去腥。
3.依个人口味放入椒盐,翻炒均匀出锅。
可以用整只虾,只是本人不吃虾头,所以去掉了。不过虾头里有不好的东西,还是去掉为好。
1.皮皮虾刷洗干净,用厨房纸吸干表面水份(一定要吸干哈,否者等下油炸有危险会爆锅)
2.青红椒洗净去蒂去籽切成小丁
3.锅中放稍多的油,油温上来把弄干水份的皮皮虾放入油锅中,大火炸3~5...[ 查看全文 ]