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凉拌鸡珍如何做好吃 凉拌鸡珍的做法

凉拌鸡胗

凉拌鸡胗

1、鸡胗收拾干净后煮熟,水里加盐、花椒、料酒、姜 ,这个不怕煮老。熟了以后出来冲凉,切片。

2、加上蒜泥、盐、汤、味精、香菜、香油。很清爽的一道拌菜。

小诀窍

鸡心也可以这么做,一样煮好,切开拌上那些调料即可。

脆嫩爽口的凉拌鸡胗

脆嫩爽口凉拌鸡胗

1、鸡胗洗净,烧开水放入鸡胗及一匙料酒焯烫变色,捞出,冲水;

2、锅内重新放水,放入鸡胗及煮...[ 查看全文 ]

2016-05-03 标签:

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