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1.把鸡珍清洗干净后切大片,尖椒切成小段备用。炒锅中热水开后倒入少许料酒,把鸡珍焯一下去杂质,捞出备用
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2015-11-29
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菜谱
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香辣干锅鸡如何做好吃
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干锅香辣啤酒鸡如何做好吃
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干锅香辣啤酒鸡 tulaoShi.com 1.嫩鸡洗净切成小块,用盐、30毫升啤酒、生抽、姜片腌片刻 2.青红辣椒斜切成段,姜切片,大蒜拍破 3.锅中倒入少许油,放入姜片、大蒜...
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蚝油辣鸡珍 1.鸡珍焯水后过凉水,保持脆感,切片待用 2.姜切丝、蒜切片、杭椒和配菜分别解刀 3.烧油爆香姜片、蒜片和花椒,依次放入鸡珍,红萝卜和杭椒,翻炒几分钟,浇入两汤勺蚝油...
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qq610337371
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干锅香辣鸡块 1.鸡腿洗净,切块,放料酒,盐,葱段,姜片腌30分钟 2.捞出葱段和姜片,然后撒上薄薄一层干面粉,抓匀,注意只要一点点面粉即可 3.炒锅加热,放多些油,能基本淹没鸡块 ...
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香辣干锅牛蛙 1.菜场里会帮你把牛蛙宰杀好。回家清洗干净。牛蛙的皮很有营养,如果你看到皮不发怵,还是吃为好 2.加入切碎的姜和蒜 3.加盐 ...
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香辣干锅菜花 1.菜花用刀削去上面变色的地方洗净,掰成小朵用淡盐水泡一下去除农药,捞出 2.烧一锅热水,放几滴油水开后倒入菜花,2分钟后捞出,用凉水冲凉,然后捞出沥干水分 ...
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q771423927
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干锅鸡如何做好吃
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干锅鸡的做法
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干锅鸡 1.准备工作:1、干豆腐自己打成百叶结。2、干香菇用流水彻底冲洗干净后用水泡发,注意泡香菇的水不要扔掉哦。3、木耳泡发后摘洗干净。4、鸡腿肉切小块,放生抽、老抽、料酒、蚝油、少许盐拌匀腌制半小时。5、洋葱切片和丝,片和丝是分开使用的,下面的制作过程有详细解说。6、大蒜剥好,姜切片、葱切段,泡好的香菇切条。7...
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香辣干锅土豆片 1.土豆削皮洗净,元葱、尖椒、胡萝卜分别洗净备用。 2.调料准备好。 3.将土豆切成2mm左右厚的片,过两遍冷水,捞出沥干水分。 ...
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孜然香辣干锅豆腐干 1.豆腐干切小块 2.洋葱切小块、姜切片、大葱切葱花、蒜瓣去皮整颗用、红椒切小块、香菜洗净切小段 3.自配调料汁:料酒、老干妈、盐、白糖、香油、生抽,料酒多一...
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