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茅香辣鸡块如何做好吃

印度香辣烤鸡块

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把鸡肉收拾好之后,加入所有的腌料,拌匀,腌上至少8个小时,24小时更好。

第二天把烤箱预热至 380F(200 C),在一个烤盘上铺上锡箔纸或喷点油,把鸡肉块排列好,入烤箱烤 20-25分钟,熟了之后拿出来,把多余的汤汁和油脂倒掉。客人都来齐的时候就可以把鸡肉块反面,Broil 10分钟。

我一般分批在小烤箱里Broil,因为Chicken Tikka是热腾腾的时候最好吃,一次过用大烤箱Broil好了,很快就凉掉了。这样分批烤大家都可以在Starter的时候吃到热的,同时大烤箱还可以做其他的菜。

配上薄荷芫荽酱,和青柠。就着啤酒。简单又好吃喔!

香辣脆皮炸鸡块

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2016-05-03 标签:

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