1. 将红豆洗净备用。
2. 取锅加水盖过红豆,放入电锅蒸1∼1.5小时至红豆熟烂后,加入砂糖煮溶收干后拌成泥状即可。
1.肉馅选择三分肥七分瘦比较好
2.豇豆用热水焯烫一下,微微变色即可捞出控干备用
3.猪肉馅中加入姜粉、白胡椒粉、盐、生抽、料酒顺着一个方向搅拌均匀
4.加入辣酱调味
5.再加入鸡汁调味
6.最后放入辣椒油滋润一下肉馅,从切末与肉馅混合拌匀
7....[ 查看全文 ]