1.把虾放在铁盘上。
2.淋上绍兴花雕酒(越多越香)。
3.把姜丝放上。
4.用中火蒸10-15分钟。
1.可放一些小辣椒增添辣味。
1、虾洗净,挑去虾肠,在碗内摆放均匀,蒜拍破与姜一起剁成蓉;
2、在另一碗内将生抽和调料混匀,用勺子淋在每只虾身上,蒸锅内水烧开,将装好虾的碗放入,中火蒸10分钟就OK啦!