1.将泰国辣椒、蒜头加水以小火煮20分钟,放凉后倒入果汁机中搅拌成汁。
2.将玉米粉加入水调匀备用。
3.将作法1的辣椒汁,倒入锅内加热,加入糖、盐搅拌至微滚。
4.再加入玉米粉水勾欠,最后加白醋熄火即可使用。
1.将牛里脊切成大小均匀的丁,大小差不多是豌豆的两倍大小,太大或太小口感都不好,切好后加入两勺泰式甜辣酱、一小勺盐、一小勺淀粉腌制约半小时;同时将香菇洗净后切成小丁备用;
2.腌制牛肉的同时,准备炒锅...[ 查看全文 ]