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红烧排骨的家常做法 红烧排骨做法

红烧栗子排骨

图老师美食

1.先用剪刀把栗子壳剪去,再放入开水里泡,这样,栗子内皮很容易掀开。

2.锅内放油烧七成热(中火),放姜爆香。

3.把焯过水的排骨入油锅小炸一会,加入、料酒、水(没过排骨即可)闭上锅盖焖煮。

4.等水沸开,再加入栗子、冰糖焖煮20分钟左右(小火)。

5.最后加盐调味倒老抽上色,大火收汁即可。

微波红烧黄豆排骨

图老师美食

1、将小排骨剁成3厘米小块,置滴油盘上,以强微波3分钟去血水,取出后用水略为冲洗,黄豆用水浸泡2小时备用。 ...[ 查看全文 ]

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