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最正宗蜜汁叉烧&排骨做法

蜜汁叉烧

图老师美食

1.猪肉去皮洗干净切成小条,和以上所有材料放在一起腌制48小时或72小时

2.烤箱200度预热,把腌制好的猪肉放在烤网上排列整齐。把烤网放在烤箱上层(后来我怕焦烤了10分钟就转到中层)30分钟,烤盘放在下层接油。期间拿出来翻面,刷汁(就是腌猪肉剩下的汁)三到四次。

蜜汁叉烧

图老师美食

买的美国超市一般的猪肉条,用李锦记叉烧酱,蒜沫,一点蚝油抓匀,放在冰箱里过一夜使之入味。第二天拿出来刷一层蜜和叉烧酱,放在烤箱375F 25-30分钟,拿出来翻面之后再刷一遍蜜和叉烧酱...[ 查看全文 ]

2016-05-03 标签:

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