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蜜汁叉烧排骨的做法
蜜汁叉烧排骨
1. 肋排洗净后,切开放入容器中
2. 把事先混合好的叉烧酱、蜂蜜和蚝油倒入
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2016-03-08
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蜜汁叉烧排骨
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1.肋排洗净后,切开放入容器中。 2.把事先混合好的叉烧酱、蜂蜜和耗蚝油倒入。 3.用手将酱料和排骨抓匀后,封上保鲜膜。 4.放入冷藏室腌制一晚。 5.取一张锡纸,将腌好的排骨平放在锡纸上。 6.用锡纸将排骨包上,放在温度设置为5档的米技炉上。 7.约15分钟后打开锡纸包,在排骨上多刷上几层叉烧酱。 8.将温度设...
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【蜜汁叉烧】完全自制叉烧酱版的做法步骤 1. 我从超市买来的肉本身就是厚片状,但不是很厚最好是切成厚度大约2CM的样子 2. 芝麻酱加生抽和白酒搅开,再加麦芽糖搅开如果不容易搅匀的话可以微波炉叮几秒加热一下再加入切碎的蒜,加白砂糖 16G, 盐2G,蚝油6G,香油1/2茶匙, 甜面酱 4G和红曲粉2G搅匀成叉烧酱汁 3. 将腌料抹在肉片上,用手揉捏5分钟表面用保鲜膜盖好,送入冰箱冷藏腌制1-2天中...
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蜜汁叉烧排骨 1. 将洗净的排骨放入锅中, 锅中加入适量的水, 姜片, 和适量的料酒; 2. 大火煮开,撇去上面浮沫; 3. 大火煮上十五分钟; 4. 捞出来后, 趁热加入盐, 胡椒, 味精, 姜片和葱等调料; 5. 再加入两大勺叉烧酱, 和少量老抽; 6. 将它们搅拌均匀后, 腌制一个小时以上, 中间翻动几下; 7. 放入铺用锡纸的烤盘上, 预热180度的...
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prince小小猪
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蜜汁叉烧排骨 1、腌渍过夜的排骨排在烤网上. 2、放烤箱中层,底层放烤盘,内衬锡纸接油。200度烤20分钟。 3、 20分钟后取出排骨,用腌排骨的汁把蜂蜜略稀释,刷在排骨表面 翻面,使底面向上,继续烤5分钟。 4、取出,再刷蜂蜜一次,翻至正面向上,烤5分钟至微焦,颜色红亮。 5、出炉啦! 蜜汁叉烧排骨 1.请店家将胁排剁成5厘米左右的大块,清洗干净放入一个干净的保鲜盒中备用;将生姜蒜...
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超级angela2525
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蜜汁叉烧 蜜汁叉烧是广东省汉族传统名菜之一,属于粤菜菜系。蜜汁叉烧可以插在猪腹内烧,用暗火以热辐射烧烤而熟;也可以直接用火烤熟的,并在面上涂抹饴糖,使其在烧烤过程中有分解出来的油脂和饴糖来缓解火势而不致干枯,且有甜蜜的芳香味。绝对是值得您品尝一番的美味佳肴。做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!蜜汁叉烧是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童鞋不要犹豫啦,赶紧学起来吧!值得学习噢! ...
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安生axs
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蜜汁叉烧肉的做法
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所有调料备好。 姜和蒜用刀拍散眯,不要切。 以上所有调料混合,留下2代蜂蜜。我用的是荆条蜜,一袋12g,留用两袋。 ...
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蜜汁叉烧 猪肉切长条,下腌料拌匀,放冰箱里腌 2 至 3 天,其间翻动几次。腌好的肉放在烤架上,烤箱预热 350F , 烤 25 分钟,每 10 分钟拿出来刷上蜂蜜和橙汁的混合酱,翻面再烤 25 分钟,期间刷上几次蜂蜜,最后开 Broil 上火烤 3 分钟上色。 1.猪肉切长条 2.抹了腌料的肉条放在袋子里密封好放冰箱冷藏 3.我试了两种烤法。一种是吊烤:肉先放入烤盘用锡纸盖着烤15分钟,拿出来后再吊着烤。 4.烤...
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凉生__别来无恙
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蜜汁烧排骨与叉烧怎么做
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蜜汁烧排骨与叉烧 1)里脊肉一大块洗净,整块拍打过大约十分钟然后切成四长条状备用(排骨一排半切成长条状). 2)放蒜粉,味精,酱油(用日本酱油味比较淡),老抽,候柱酱,蜜糖要下多点,味香甜而肉烤好后又明亮好看,橙甜菓酱(可加可无),五香粉,红色素,玫瑰露(调味随自己的喜爱而下,老抽,五香粉,红色素慢慢下调味,千万不要下太多),一起搞匀再倒入里脊肉/排骨里放进冰箱醃24小时,每六小时记得将肉...
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小少爷323
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蜜汁叉烧和排骨如何做好吃
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蜜汁叉烧和排骨 1.排骨和前腿肉洗净,沥干水份 2.所有调料拌匀冰箱冷藏腌过夜 3.排骨用锡纸包住,前腿肉直接不用包锡纸 ...
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独情冰焰
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蜜汁叉烧 里脊肉一大块洗净,整块拍打过大约十分钟然后切成四长条状备用.蒜粉,味精,酱油(用日本酱油味比较淡),老抽,候柱酱,蜜糖要下多点,味香甜而肉烤好后又明亮好看,橙甜菓酱(可加可无),五香粉,红色素,玫瑰露(调味随自己的喜爱而下,老抽,五香粉,红色素慢慢下调味,千万不要下太多),一起搞匀再倒入里脊肉里放进冰箱醃24小时,每六小时记得将肉调转腌匀.烤箱预热325度再放腌好的里脊肉于烤...
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烟娆指间环绕
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蜜汁叉烧排骨怎么做最好吃
蜜汁叉烧排骨正宗做法/图解/步骤: 4. 在烤盘上铺一层锡纸,将腌制好的排骨一一排列好,烤箱上下两层同时加热200度预热20分钟,然后放入排骨烤20分钟,翻面刷蜂蜜,继续烤20分钟。 5. 取出排骨装盘即可!为了更有食欲,可以将西兰花和圣女果摆在盘子周围做下装饰噢!美味的蜜汁叉烧排骨新鲜出炉! 小贴士: 想做出正宗的蜜汁叉烧排骨,就看看吧 刷过蜂蜜后再入烤箱,肋排会更有光泽,更有...
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Nicy尛樂
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怎样做蜜汁叉烧烤排骨最好吃
蜜汁叉烧烤排骨正宗做法/图解/步骤: 1. 让卖家将排骨斩成两寸大小,然后洗净冲去血水后下所有调味料拌匀腌制12小时以上 2. 放入烤箱中层上下火250度30分钟,下面铺上油纸,我放了几个番薯一起烤 3. 中间刷两次调味汁 4. 出炉 5. 放入一颗春菜心,和两块胡萝卜 6. 排骨上撒点白芝麻 7. 完成 8. 好吃极了,肉稍微带点嚼劲 搜索蜜汁叉烧烤排...
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疯魔丶大帝
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蜜汁叉烧肉的做法与步骤 1. 猪肉洗净后搽干水分放到无水无油的碗里,加入叉烧酱。 2. 把肉涂抹均匀。 3. 用保鲜膜包好放入冰箱冷藏24小时。 4. 冷藏好后拿出来。 5. 用锡纸包好。 6. 烤箱220度预热,烤制45分钟后关火。烘烤过程中要翻面。 蜜汁叉...
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我填过啦
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蜜汁叉烧肉的做法【图文】
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蜜汁叉烧肉
蜜汁叉烧肉的做法步骤 1. 猪里脊肉洗净; 2. 分切成约1.5寸长的大块; 3. 取一大碗,放入肉块,加入生姜和2勺叉烧酱(叉烧酱本身很咸,不用再加盐、味精等作料调味,也不要加料酒,这样腌出水来、酱汁太稀就无法厚重的包裹在肉的表面,如果嫌肉比较腥,可以将肉用料酒、葱姜或者再加点儿柠檬汁先腌一个小时后,将肉沾干再用叉烧酱腌制); 4. 拌匀后用牙签在肉块的每一个面都细密的扎上小洞...
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阿哩波波摩羯
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黯然销魂蜜汁叉烧饭——用心体验爱的味道的做法步骤 1. 准备材料 2. 将猪肉清洗干净,把多余的水擦干,切成肉条,在肉条上稍微划几道以便更好的入味 3. 将葱段撕成条,打算拍碎和生姜一起放在肉上 4. 均匀的浇上蜂蜜在肉的四周 5. 接着倒上四勺叉烧酱 6. 最后倒上一勺白酒,用手均匀的将酱料混合涂抹在肉上 7. 将肉密封放入冰箱内冷藏2小时 8. 2小时候过后将原先的...
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自残的傻子啊
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蜜汁叉烧肉 3、庄记叉烧酱是新加坡的老品牌,国内大多超市也有出售,我觉得这是我最喜欢的叉烧酱,味道比较正,也不会有很夸张的红色素,用市售的叉烧酱是简易做法,也可以自己调配,过段时间我把自己调配的也放上来。4、如果想使肉看起来更加晶亮更有食欲,秘诀就是反复多刷几次蜂蜜。蜜汁叉烧肉食材:猪里脊肉...我们每天的日常除了工作,就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一,我觉得这个还是很重要的!...
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田晓丹happy1
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