为断奶宝宝准备好最细心的食谱
常言道会吃顿顿香，不会吃一顿伤。幼儿胃容量小，每次进食不宜过多，一日进餐次数不应少于4次，而且膳食质地要较软，以吃菜为主，食品不宜用油煎，每日最好能给250克牛奶及一个鸡蛋。要让幼儿吃平衡膳食。具备以下条件的为平衡膳食①营养素种类齐全;②营养素含量符合儿童的生理需要;③营养素之间比例适当;④食物结构适于儿童消化、吸收。为此，膳食应包括四类食物①谷类;②供给优质蛋白质和脂肪的牛奶、肉、禽、鱼、蛋及大豆;③供给维生素、矿物质及膳食纤维的蔬菜、水果;④供给热能的辅助食物，包括油脂、糖。
幼儿每天每公斤体重需供给热量90至100千卡(总热量不少于1000至 1400千卡)，其中由蛋白质产热占12%至14%，脂肪占25%至30%，碳水化合物占55%至65%。三餐热能分配早餐占25%，中午占35%，晚餐占30%。在上午或下午各给一表7日本方案蛋白质(克)4.757.37.358.73.738.2543.05—43.05第一类食物第二类食物第三类食物第四类食物合计外加总共热量(千卡)17533985128.53630177.5971180481199食物面粉50克大米100克鸡蛋50克瘦猪肉50克豆腐50克蔬菜100克水果50克鲜牛奶250克—食油20克食糖12克—次点心，热量...[ 查看全文 ]
2015-09-01
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