食材:
鸡翅(3个),红彩椒(半个),菠萝(100克)
辅料:
大蒜(4瓣),料酒(适量),白糖(适量),盐(适量),老抽(适量),红辣椒(1个),桂皮(1小块),香叶(1片),八角(1个),香葱(2根),生姜(4片)
做法:
1.鸡翅反复用水冲洗干净,洗净表面的油渍和鸡翅里的血水。在鸡翅背面划几刀,方便腌制时入味。
[ 查看全文 ]