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怎么做鱼片好吃鱼片最正宗的做法的相关文章

怎么做番茄鱼片最正宗番茄鱼片的做法

标签：番茄鱼片番茄

番茄鱼片 1.把鱼肉片成鱼片 2.用少许葱姜、料酒、淀粉、盐和胡椒粉腌制鱼片片刻 3.番茄切成块 4.将锅烧热，放入油，放入姜片炒香。然后放入番茄块炒香。再加入适量番茄酱一起炒。加入适量开水煮开 5.放入鱼片煮变色即可，加盐调味番茄鱼片汤 1、草鱼片加盐、料酒、胡椒粉、淀粉、少许蛋清抓匀腌制10分钟。 2、番茄切块，葱切葱花，姜切丝，蒜切片。 3、热锅放油，油热后下葱姜蒜爆香。 4、...[ 查看全文 ]

请叫我白娘娘
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最正宗鱼片的做法鱼片怎样做

标签：鱼片

糟溜鱼片食材：主料：,黄鱼,猪油各500克,鸡蛋1个,白糖,干淀粉各20克,精盐5克,湿淀粉3克,味精3克,糟卤40克,水发木耳,鲜汤各15克。做法： 1.黄鱼洗净去骨，切成薄片，加精盐、蛋清、干淀粉拌匀上浆，放冰箱中涨发片该；木耳用开水烫过，摊在碗里； 2.放猪油，烧至三成熟时，将鱼片散落下锅，当鱼片浮起翻白时即用漏勺捞起，沥去油 3.原锅放鲜汤、精盐，将鱼片轻轻地放入锅里，用小火烧滚后，...[ 查看全文 ]

丶念芳
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鱼片怎样做最正宗鱼片的做法

标签：鱼片

鱼片炒青蔬吃鱼是个不变的话题在我们家，这是传统，记得小时候妈妈就是因为爱好吃鱼，而得了 “鱼虫子”的美称，现在回想起来，笑都从心里发出来，小时候的记忆真美。材料去骨鱼片，料酒，盐，白胡椒，芡粉，雪豆，胡萝卜，香蒜，姜。做法 1.去骨鱼切成片，与料酒，盐，白胡椒，芡粉调匀，用煎锅煎到上色，装盘，备用。 2.飞水雪豆，胡萝卜片，空水，备用。 3.热锅，上油，爆香蒜粒姜末...[ 查看全文 ]

儒家慧语4
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鱼片最正宗的做法鱼片的做法

标签：鱼片

牡丹鱼片牡丹花开之时繁花似锦、绚丽灿烂其美丽花姿让人为之倾倒雍容典雅、富贵祥和的形象代表明天的美丽憧憬和美好愿景寓意国家繁荣昌盛、兴旺发达。花开富贵牡丹鱼片准备：草鱼调料：盐、胡椒、白糖、料酒、鸡精、耗油牡丹鱼片的做法 1.准备一条新鲜草鱼，处理干净。 2.紧贴鱼骨将鱼肉片下。 3.留净肉备用。 4.将鱼肉片成厚度适中的薄片。 5.加入盐、料酒、胡椒等调料腌...[ 查看全文 ]

西红柿炒番茄56
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最正宗虾仁鱼片羹的做法怎么做虾仁鱼片羹好吃

标签：鱼肉

虾仁蛋羹鲜虾去壳除去泥肠，洗净切成片；银杏果去壳去皮；鲜香菇切成小片备用。打散的蛋液内调入盐、酱油和木鱼汤，搅匀。将虾片、银杏果和香菇片连同蛋液一起放入带盖的蒸碗中，盖上碗盖。大火将蒸锅中的水煮沸，入蒸碗蒸8分钟，关火不揭锅盖，再闷2分钟出锅。将香菜叶点缀与蛋羹表面即可食用。小诀窍木鱼汤是用木鱼晶和水冲调的调味汁。蒸蛋时要注意火候与时间，蛋羹才会又嫩又爽滑。 ...[ 查看全文 ]

xiao兔丫丫
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怎么做西红柿木耳鱼片好吃最正宗西红柿木耳鱼片的做法

标签：鱼片西红柿木耳

豉汁木耳蒸鱼片鱼肉放豆豉，姜茸，酱油，糖与味精调味后，加米酒再用手拌勺再下生粉抓均，最后放入木耳与黄花菜，辣椒拌匀后，倒入蒸盘放进冷藏20分钟备用.大火烧锅热水，放入蒸盘隔水蒸十二分钟取出淋上半匙麻油即可出菜. 黑木耳黄瓜炒鱼片 1.1.鱼肉切厚片，用盐，胡椒粉，糖，酒料和姜末均匀，腌15分钟； 2.2.黑木耳用清水发泡，去杂洗干净，撕成小片；黄瓜洗净，去头去尾，切片； 3.3.锅里放...[ 查看全文 ]

亽灬紫轩
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最正宗砂锅蘑菇鱼片的做法怎么做砂锅蘑菇鱼片好吃

标签：蟹味菇草菇鱼

三菇鱼片鱼片用料酒生粉抓匀静置20分钟，金针菇，蘑菇，鲜香菇，生菜洗净菇伞切两刀，生菜切段锅中加高汤烧开，加三种菇汤开后加入鱼片，等鱼片变色以后最后放生菜，加盐调味什锦蘑菇鱼汤 1、鱼肉切丁、用盐、胡椒粉、绍酒腌渍。 2、滑子菇、香菇、冬笋、切丁，和鱼丁，绿豌豆飞水捞出待用。 3、锅内放入鸡汤，放入盐，胡椒粉、调味，放入原料，用水淀粉勾薄芡，点香油出锅。蘑菇饭 ...[ 查看全文 ]

keyuchuchu
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茄汁鱼片最正宗的做法茄汁鱼片怎么做

标签：茄汁鱼片番茄酱

茄汁鱼片 1、鱼片用盐、料酒、蛋清腌制20分钟。 2、鱼片均匀裹上生粉，也就是玉米淀粉。 3、锅内油烧热至6到7成热，下鱼片炸。 4、炸好的鱼片捞起放在盘子里备用。 5、锅里放两勺白醋、两勺糖，再加三勺番茄酱烧开起泡，再倒入水淀粉勾芡。 6、将炸好的鱼片倒入锅中翻炒至鱼片上均匀的裹上番茄汁，上盘后撒上葱花即可。茄汁鱼片 1、从鱼肉尾部开始，斜刀批成坡形厚约0.6CM的片片，批好放入碗...[ 查看全文 ]

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鱼片煲饭最正宗的做法怎么做鱼片煲饭

冬菜猪肝煲饭 1.白米略洗净，泡水1小时后沥干。青菜洗净，切成适当大小后以滚水烫熟。 2.猪肝洗净后切片，放入碗中加入腌料拌匀稍微腌一下，再放入冬菜拌匀。 3.将作法1中泡好的米放入砂锅中，加水后加盖以大火煮开（若水满溢则将盖掀开或半开）。 4.待作法3砂锅内水分烧干后转小火，开盖均匀舖上作法2腌拌好的材料。 5.沿作法4砂锅边淋上油，加盖小火续煮5分钟，熄火后焖焗15分钟，开盖排入烫好的青...[ 查看全文 ]

小裤衩°505
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怎么做金沙鱼片金沙鱼片最正宗的做法

标签：咸蛋黄草鱼

漕溜鱼片 1、葱洗净切寸段，木耳洗净去硬蒂，撕成小块状，入滚水中汆烫备用。 2、石斑鱼肉切成4厘米X3厘米X0.3厘米之薄片，加调味料（1）拌匀置冰箱冷藏1小时。 3、炒锅注入油3杯，烧至四成热后入石斑鱼肉过油至鱼肉变白即可捞出沥干油。 4、锅中留油一大匙，将葱段爆香后入调味料（2）及木耳，石斑鱼肉拌炒均匀，最后以淀粉勾芡即可。养生咖喱鱼片 1、鱼片片薄，加料酒、盐、蛋清、淀粉抓匀。 ...[ 查看全文 ]

bianxuemeng
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最正宗番茄鱼片的做法怎样做番茄鱼片好吃

标签：番茄鱼片草鱼番茄鱼

番茄鱼片汤 1.将草鱼肉片成片，加入精盐、料酒、鸡蛋液、淀粉抓匀； 2.番茄洗净，用开水烫一下，去皮、籽，切成4瓣； 3.姜蒜葱切末； 4.炒锅注油烧热，下入姜蒜末、番茄酱炒香，加适量水，放入鱼片拨散； 5.煮至鱼片断生，撇去浮沫，加入番茄、精盐、胡椒粉、味精调匀，撒入葱末，淋入香油即可。小诀窍食物相克：番茄：西红柿忌与石榴同食。鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导...[ 查看全文 ]

天蝎喜欢根雕
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怎么做煎柠檬鱼片煎柠檬鱼片最正宗的做法

标签：煎柠檬鱼片芹菜沪菜

柠檬胡椒烤白鱼排 1、去骨去皮的白鱼排Basa Fillet(或龙俐鱼排，我还用过Tilapia Fillet，Trout Fillet)，洗干净先用料酒抹上放十分钟，再用干净毛巾吸干水份。 2、平底不锈钢煎锅喷一层植物油，鱼排两面都喷上一层植物油，再撒上专门的柠檬胡椒盐(Lemon Pepper)，超市专门有卖瓶装的.Lemon Pepper里面已经有一些盐了，可以再根据自己的口味撒适量粗盐，我还撒了一点点红椒粉(Paprika)，这种辣椒粉不辣...[ 查看全文 ]

feng8495
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水煮鱼片最正宗的做法怎么做水煮鱼片

标签：水煮鱼片水煮鱼片的做法三文鱼生菜

水煮鱼豆花鱼片首先把鱼切片，加入半只蛋清，料酒，芡粉和适量的盐腌半个小时。然后把豆腐切片，姜擦成蓉，葱切成葱花，蒜切成蒜蓉。做之前豆腐加盖入微波炉叮3分钟，倒掉多余的水分，备用。然后在一口锅里，加入半杯的油，把辣椒干和花椒入锅，用中小火煸香。然后捞起煸好的辣椒和花椒，备用。剩下的油倒出大约一半，备用然后用锅里剩下的油炒香一半的蒜蓉和所有的姜蓉。香味出来...[ 查看全文 ]

小生747
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怎么做鱼片煲饭鱼片煲饭最正宗的做法

标签：主食

冬菜猪肝煲饭 1.白米略洗净，泡水1小时后沥干。青菜洗净，切成适当大小后以滚水烫熟。 2.猪肝洗净后切片，放入碗中加入腌料拌匀稍微腌一下，再放入冬菜拌匀。 3.将作法1中泡好的米放入砂锅中，加水后加盖以大火煮开（若水满溢则将盖掀开或半开）。 4.待作法3砂锅内水分烧干后转小火，开盖均匀舖上作法2腌拌好的材料。 5.沿作法4砂锅边淋上油，加盖小火续煮5分钟，熄火后焖焗15分钟，开盖排入烫好的青...[ 查看全文 ]

嗑瓜子的妞
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鱼片的家常做法鱼片怎么做？

标签：鱼片

养生咖喱鱼片春季养生须养肝，这道菜养肝的同时又润了肺，应付国内多雾多霾的春天，是很不错滴！每周一次的吃鱼时间，老公说想吃烤鱼，但专程去买鲜鱼实在麻烦，冰柜里有两个鱼头和几张鱼片，鱼头留作阴冷天气吃火锅，这阳光明媚的日子就吃鱼片吧。所有材料准备就绪，爬山去，回来直接就炒，味道不错哦，最后留些菜汁拌米饭，很棒呢！材料鱼片、胡萝卜、水发木耳、西兰花、料酒、盐、咖喱粉、...[ 查看全文 ]

坏蛋爱丫头
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剁椒鱼片怎么做好吃剁椒鱼片最正宗的做法

标签：剁椒鱼片青鱼料酒辣椒酱

剁椒蒸九吐鱼 1、将鱼洗净，去头去肚，切成两段。 2、将粉丝垫在盘底，鱼装盘，撒上适量的盐，再在上面铺上适量的剁椒和姜丝。 3、锅里加适量的水烧开，将鱼下锅，猛火蒸5分钟。 4、将葱切成葱花，洒在鱼上面，淋入适量的油，再蒸1分钟就行了。剁椒鲟鱼腩 1)鲟鱼开膛去腮洗干净 2)鱼鳍剪下做其他菜 3)烧水到70度，浇遍鱼身 4) 用刀分开鱼头鱼身,鱼头留做其他菜 5) 剥下鱼皮做其他菜用 6) ...[ 查看全文 ]

淡然ok了
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鱼片吃法鱼片怎么做

标签：鱼片

小蘑菇炒鱼片材料 1：Basa鱼片600克，洗净沥水切片。 2：盐1/2茶匙，绍酒1大匙，生粉1大匙，白胡椒1/8茶匙，香油1茶匙。 3：橄榄油2.5大匙，姜丝1茶匙，盐1/4茶匙，糖1/3茶匙，李锦记旧庄特级蚝油1大匙。 4：小白蘑菇1盒（200克），洗净沥水备用。 5：葱2条洗净切丝，香油1茶匙。注：1大匙=15毫升=1 Tablespoon，1茶匙=5毫升=1 Teaspoon。做法：做法鱼片拌入2料腌20分钟（图A），如...[ 查看全文 ]

tk6806325
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怎么做黄油煎鱼片好吃最正宗黄油煎鱼片的做法

标签：鱼片黄油

麦年煎鱼 1.取一个碗，先打入蛋搅散，再加入海苔粉混合均匀成为海苔蛋汁备用 2.鲷鱼以斜刀切成小片后放入另一个碗中，再加入酒、盐和胡椒粉抓拌均匀腌放约5分钟至入味后，先沾上薄薄一层面粉，再沾上海苔蛋汁 3.接着放入烧热的平底锅中，以小火煎至两面金黄熟透后，起锅盛盘再撒上海苔粉即可完成香辣煎鱼 1.鱼腩肉500g，洗干净，把肚子里那层黑膜用刀刮干净，晾干水后斜刀切成长条 2.撒盐拌匀腌...[ 查看全文 ]

浪妞一个
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怎么做鱼片蒸蛋鱼片蒸蛋的做法

标签：鸡蛋鱼片炖蛋

蒸蛋 1、打鸡蛋，其实不需要象有些人说的打得很匀，多累啊！放盐、鸡精、料酒一点拌匀。最主要的一点，如果蒸锅的水是热的，蛋里就加冷水，蒸锅的水是冷的，蛋里就一定要加热水，大概60－70度样子，变加变打。切记，不然蒸出的蛋会分两层，上面蛋下面水了。 2、鸡蛋打匀后就可以蒸了，多久熟，主要看火候，天气很多因素，我的办法是，差不多了，拿筷子在蛋中间戳一下，如果是稀的就还不行，这次蛋放了两...[ 查看全文 ]

无名小卒的杯具
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最正宗咖喱鱼片的做法咖喱鱼片的做法

标签：咖喱鱼片鱼肉咖喱

养生咖喱鱼片 1、鱼片片薄，加料酒、盐、蛋清、淀粉抓匀。 2、胡萝卜切片，木耳、西兰花洗净改成小块，葱、姜、蒜切碎。 3、锅中热油，放鱼片煸至挺身盛出备用。 4、锅中补油加热，放葱、姜、咖喱粉炒香。 5、放入胡萝卜、木耳、西兰花翻炒，淋料酒炒匀，加适量水煮沸。 6、加鱼片翻炒至熟，放蒜末、盐，炒匀出锅。小诀窍如果买鲜鱼自己做鱼片，味道会更好。咖哩炒鱼片 1.鱼肚档切成鱼...[ 查看全文 ]

梦三年物是人非
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