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火龙果大虾沙拉

图老师美食

食材:

火龙果(3个),大虾(6只),西芹(300克)

辅料:

沙拉酱(适量)

做法:

1.火龙果从中间破开,用小刀把果肉挖出来,切成小丁备用,果皮就是盛沙拉的漂亮的碗

2.大虾洗净,锅内放水烧开,加入几滴柠檬汁,少量盐,放入大虾焯熟,翻入柠檬汁可以去除大虾的腥味。

3.西芹切成丁,放入加了油和盐的开水中略焯,出锅后过冷水

4.把火龙果丁和西芹丁用沙拉酱拌匀,放入火龙果皮做的小碗里,装饰上大虾,就可以上桌了!

虾米拌豆腐

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2016-05-09 标签:

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