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盖浇饭如何做好吃 盖浇饭怎样做好吃?

✔快手菜✔鱼香烘蛋盖饭

✔快手菜✔鱼香烘蛋盖饭:1

1. 第一步。准备配料。 葱蒜剁碎。 剁椒准备。 淀粉水,比例1:1。 料汁(醋2,生抽1,糖2,盐一丢丢)甜口酸口大家可以适量增加醋和糖的比例,但不要变化太大。建议调完之后尝一下。

✔快手菜✔鱼香烘蛋盖饭:2

2. 第二步。两个鸡蛋打散。(一个人的分量)可以加一点点奶(只是为了让鸡蛋更嫩滑,可以不加)。热锅凉油,油热5成左右,下鸡蛋液,就会咕嘟咕嘟冒泡,迅速转小火盖锅盖,成型以后翻面成两面金黄。 将蛋饼盖在米饭上。

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2016-05-10 标签:

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