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面包怎么做 面包怎样吃
大人小孩都爱不释口的【蜂蜜牛奶小餐包】
除黄油外所有材料混合揉成稍光滑的面团。
将黄油切小粒加进面团里,揉到扩展阶段(如图3、图4)。
盖上保鲜膜...
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2016-05-10
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面包
面包的做法
面包怎么做 面包怎样吃
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面包怎样吃最好 面包怎么做
标签:
面包
豆沙面包卷 1、将中种所需的高筋面粉 100克、低粉50、酵母4克,牛奶100克、糖20g混合,搅拌成面团(只需搅拌成团即可),放冰箱过夜; 2、第二天早起将冷藏的中种面团取出撕成小块,跟主面团的高筋面粉 100克、低粉50、白糖30克,盐2克、牛奶30克,鸡蛋一个,放入面包机,开启...
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一是产品成本
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面包怎么做 面包怎么吃
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面包
酥皮泡芙 1、112克水加10克糖加黄油加热后放入低粉烫熟 2、放凉后加入鸡蛋液一起搅拌均匀后用打蛋器搅拌至顺滑 3、装入裱花袋垂直挤成圆形 ...
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time肖先生
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面包怎么做 面包如何吃
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面包
橙皮牛角包 1、将水、鸡蛋、白糖、盐放进面包桶里;然后将面粉、奶粉放进面包桶里,然后挖一坑,把酵母粉放面粉里;合上盖子,启动“和面”程序;和面程序结束后,将黄油放进去,再次启动“和面”程序;“和面”结束后,盖上湿布(拧不出水的那种),让面团发酵至两倍大; 2...
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岁月V不留痕
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面包怎么做好吃 面包怎样吃
标签:
面包
面包的做法
凯撒面包(KaiserRolls)--从皇帝的殿堂到平民的餐桌(内附面包结整形法) *将中种面团(中种面团如何做点这里查看<arel="nofollow"target="_blank"href="http://blog.sina.com.cn/s/blog_49912f6f0101gsjr.html">http://blog.sina.com.cn/s/blog_49912f6f0101gsjr.html</a>)从冰箱拿出,用剪刀剪成10小块,用保鲜膜盖好,在室温下回温1小时。<br>...
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吧友沸腾
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面包怎么吃最好 面包怎么做
标签:
面包
【蔓越莓面包】 --- 只要面团好,模具不是问题 1、除黄油外的所有原料加入面包机,启动一个和面程序后加入黄油,再次启动一次和面程序,把面团揉至完全阶段。 2、揉至完全阶段的面团,能撑出完美的手套膜。 ...
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骗子493462776
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面包如何吃最好 面包怎么做
标签:
面包
麦香果仁面包 1、准备好所有食材 2、面包桶内依次加入牛奶,鸡蛋,白糖,盐,瓜子仁,面粉和酵母 3、按和面程序20分钟后加入黄油再按和面20分钟 ...
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2到令人发指
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面包怎么做 面包怎样做
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面包
零失败率的原味奶香早餐包 1、将鸡蛋、牛奶、液种、糖、盐、高筋面粉、酵母依次按顺序放面包桶中 2、启动面包机,选择和面状态(15分钟左右),待面包机停止工作后,加入橄榄油,启动面包机,选择和面状态,继续和面,二次和面结束后,常温发酵1小时左右 ...
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mm蘑菇亮闪闪
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怎么做面包 怎样做面包
标签:
面包
奶油奶酪小餐包 1、高筋面粉200克 奶油奶酪55克 牛奶100克 酵母 3克 砂糖30 黄油20 蛋液25克 盐2克 2、油奶酪隔热水软化,干酵母溶于温水将除黄油,奶酪以外的所用材料放入搅拌缸揉成面团 3、搅拌...
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hui15355
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怎样做面包 怎么做面包
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面包
圣诞树面包 1、备齐所有材料; 2、牛奶、鸡蛋等液体依次加入面包桶,糖加在一边角落,盐加在另一边角落;(蛋液留一部分刷面包用) 3、筛入高筋面粉,在面粉上面挖一个小洞,放上酵母后再盖上面粉; ...
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知识难求
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面包怎样做好吃 面包怎么吃
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面包
面包的做法
奶牛花酸奶土司 各种材料称好,黄油后加.后油法揉至完全扩展. 揉好后,分出一妥面团.如果想大面积奶牛花,可以割出1/3,此次割出的是1/4的样子.然后倒入竹碳粉(或者红曲粉,或者别的颜色的粉),揉入面里面. 揉好后,进行一发2倍大.(夏天发酵室温估计50分钟就好了) 一发好后,排气分割,松弛20分钟.(做红色款的时候,我尝试翻面一次,效果和没翻面的差不多).黑白面团都要称过来切割,这样...
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miantheir18
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面包怎样吃
标签:
面包
椰蓉王冠面包 1、面团料 2、将除黄油外的面团料倒入面包桶 3、放入面包机,和面程序13分钟 4、加入黄油,再次和面程序20分钟 ...
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ewing142
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面包怎么做 面包怎样做好吃
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面包
肠仔面包 1、除黄油外所有的材料都放入面包桶里,用筷子搅拌均匀,启动和面程序 2、一个程序结束后放入黄油,接着和一个程序的面,和好后把面拿出放入盆里,盖上保鲜膜放入温处进行发酵 3、这是发酵好的面...
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happyWYY爱你
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怎样做南瓜面包 怎么做南瓜面包
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南瓜面包
高筋面粉
南瓜泥
豆沙
南瓜面包 1.预热烤箱至350f或者是180c 2. 把面粉,盐,泡打粉和苏打粉混合均匀 3.在另一个碗,混合南瓜泥,糖,油,鸡蛋和香草精 4.之后慢慢把做法2的面粉混合体加进去做法3的材料中 ( 要慢慢用刮产搅拌) 5.准备一个9比5的面包盘。在面包盘上抹点油再铺上蜡纸 6.把面糊倒进面包盘里再放进烤箱烤50分钟即可! **可以加入葡萄干/巧克力粒/坚果类增加口感噢 南瓜面包 1.将全部材料放入面包机...
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liwosi2
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面包怎么做 面包怎么做
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面包
面包的做法
菠菜菲达乳酪面包 把菠菜蒸熟、煮熟或者炒熟,把汁水挤干 在大容器中混合酵母、盐、菠菜、乳酪、糖和温水,用木勺搅拌至干湿均匀、没有干粉即可。这个步骤几分钟就能完成。盖上盖子(不需要密封),室温发酵两小时后放入冰箱冷藏过夜。我一般都是等到第二天再继续做 开始做面包前取出来 双手沾水,然后迅速抓起面团,用剪刀剪断。如果觉得粘手就再次沾湿双手,轻轻拉扯面团...
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挥不去的青春年
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面包怎样做最好吃 面包怎么做
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面包
红糖燕麦面包 1、牛奶中加入两个鸡蛋。 2、分两角加入盐和红糖。 3、加入适量燕麦片。 4、加入高筋面粉和酵母。 ...
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卫爱而生0
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面包怎样吃最好 面包的做法
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面包
橄榄形香酥面包 1、除黄油外的所有材料混合,揉至面团表面光滑。再加入软化的黄油,揉至扩展阶段后取出,放在钢盆中进行基础发酵。 2、基础发酵完成后,分成等量的6个面团,滚圆后盖上保鲜膜,室温下松弛15分钟。 ...
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爱自己__爱家人
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面包怎么吃
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面包
炼奶提子吐司 1、1原料;高筋面粉250克、汤种70克、鸡蛋一枚50克、牛奶30ml、细砂糖40克、干酵母3克、盐5克、黄油30克、冰水适量、红绿提子40克、泡提子用的君度橙酒15克再加上点儿热水。 2、2用君度酒热水泡好提子备用。 ...
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猴恍奔29
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面包的家常做法 面包怎样吃
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面包
手工揉面(详细)----玉米沙拉面包 1、准备材料:将高粉、低粉混合,盆内加入100克的冷水、蛋液(留少许刷表面)、干酵母、糖和盐。(剩下的20克水备用) 2、用筷子将盆内的面粉混合物搅拌一下成图中的状态。然后盖上保鲜膜,放进冷藏室30分钟。 ...
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下岗以后
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面包怎样吃 面包的家常做法
标签:
面包
果酱面包 1、除黄油的全部原料倒入面包桶,用后油法和好面。 2、把和好的面团收圆,盖上保鲜膜温暖处发酵。 3、发酵好的面团(用手指蘸少许干粉戳个洞,洞口不回缩不塌陷) ...
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报春晓鹿
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怎么做面包 面包做法
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面包
面包的做法
面包怎么做
新手小吐司~初级面包心得 食材: 高筋面粉(200g),鸡蛋液(20g),黄油(20g),牛奶(110g) 辅料: 酵母粉(3g),蜂蜜(30g) 小贴士: 1,卷紧面团!2,新手一定要看揉面攻略!发酵是个重点啊~~~ 做法: 1.除黄油之外的主料和辅料揉成面团。我按以上方子揉面时发现太粘,又多加了一些面粉。 2.加入黄油再揉,要揉到扩展发酵阶段,也就是拉起面团有一层薄膜,不断开。 3.要揉到这个阶...
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↓A·lin
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