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蔓越莓手切饼干
在蔓越莓干中倒入适量的朗姆酒浸泡,朗姆酒大约2瓶盖
黄油放置室温软化。从冰箱里拿出的黄油,硬硬的切成小丁会剪短软化的速度。倒入糖搅拌均匀,打发至略白即可
鸡蛋搅匀,分三次倒入黄油中,每倒入一次就搅拌一次...
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2016-05-10
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饼干
饼干的做法
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燕麦椰蓉饼干 1、将即食燕麦片、红糖、椰蓉、过筛的低筋粉,外加1/4勺苏打粉放入盆中,将它们混合均匀。 2、黄油隔水融化,加入蜂蜜拌匀。 3、将拌好的黄油蜂蜜倒入混合好的粉类材料中。 ...
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【番茄配方】香蕉栗子软饼干——好吃又不伤胃的小饼干 1、黄油隔水融化成液体 2、融化的黄油和红糖放在搅拌的盆里,一起搅打顺滑 3、 然后加入鸡蛋充分混合均匀 ...
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台湾面包冠军之香葱面包 1. 将酵母和砂糖溶解到水和牛奶的混合液中。再加入其它材料混合揉成面团。发酵60min<br> 2. 将发酵好的中种面团撕成小块加入到除黄油外的主面团材料中,揉到扩展以后加入黄油,揉至完全扩展阶段。发酵30min 3. 发酵好后拿出揉圆。分割成均匀的小面团。每个面团都整成橄榄型。中间用小刀迅速隔口。进行最后发酵。60min。<br> s'mores饼干夹烤棉花糖...
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消化饼干 1、面粉、泡打粉混合后过筛备用 2、黄油软化后,加入红糖、麦芽糖用打蛋器打发至蓬松。 3、分两次倒入蛋液,加一次后用打蛋器充分搅打后再加下一次搅拌均匀 ...
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心形百香果饼干 主料:低筋面粉250克 辅料:百香果1个 调料:食盐1克,黄油130克,糖粉100克 心形百香果饼干的做法 1.黄油切成小块,用电动打蛋器打发,糖粉分次加入,一边打一边加 2.打到黄油的体积蓬松发白即可 3.筛入低筋面粉,加入盐 4.倒入百香果的汁液,混合成团 5.将保鲜膜铺在卷帘上,放上活好的面团,卷成圆形长条 6.两边用擀面杖压一压,压紧面团,然后取出圆形长条,在长条...
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qq402249716
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桑椹巧心饼 1. 将奶油和糖粉入容器内,最好将糖粉过下筛哟,我偷懒了,呵呵 2. 用打蛋器打至松发羽毛状,加入打散的1/2的蛋液 3. 拌匀后加入过筛后的低粉 4. 揉成面团,并将面团一分为重量相等的2份,将其中一份放入冰箱冷藏15分钟 5. 将另一份面团用擀面杖轻轻擀成约0.6厘米左右厚的面皮,大小为烤皿的2倍大小,注意按照烤皿形状擀制,将一半饼皮铺入烤皿底部,将多余部分用刀划除掉,...
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万有引力983
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翻糖饼干~萌萌哒 1. 黄油室温软化,加入糖粉,搅打至体积变大,颜色发白。此过程大约需要3分钟左右。冬天黄油比较难打,可以边打边把打蛋盆放入温水中几秒,要注意黄油的状态,不要太热了避免黄油变成夜体,不然就打发的油水分离了。 2. 分次加入鸡蛋,搅打至顺滑、完全融合。 3. 加入香草精搅打至完全融合,过筛面粉和泡打粉,加入到黄油中,用手抓匀、揉成团。 4. 在案板上再将面团反复揉...
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【中式版牛奶巧克力饼干】 1、材料:牛奶30克 蜜饯巧克力2片 普通面粉215克 玉米淀粉20克 泡打粉1克 鸡蛋一个 猪油70克 糖粉70克 2、拿个碗倒入30克牛奶,和两片巧克力隔水软化 3、倒入70克的猪油和70的糖...
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越简单,越美味——肉松小饼干 食材: 面粉(100克),黄油(30克),肉松(40克),鸡蛋(1个) 做法: 1.黄油微波炉加热融化。(图1) 2.待黄油稍稍冷却后,一点点加入鸡蛋,充分打匀。(图2) 3.倒入面粉和肉松,揉成面团。(图3) 4.把面团擀成薄片,用模具切割成你喜欢的形状。表面用叉子扎一些小孔,以免烤时鼓起。(图4) 5.烤箱预热170度,20分钟左右。最好在旁边看着,小饼干比较薄,容易糊。...
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巧克力夹心饼干 1. 高粉,盐,泡打粉,糖粉混合过筛 2. 加入黄油揉成粗粒状 3. 加入杏仁粉,一个蛋黄拌匀 4. 揉成面团 5. 擀成合适的大小,用饼干模刻出形状,排入烤盘 全蛋夹心小饼 鸡蛋与细砂糖混合,搅打至蛋液流畅 筛入面粉,加入盐搅拌2-3分钟,使面糊均匀无颗粒 在烤盘上放上吸油纸,刷油,用挤花袋挤出5CM圆饼 烤箱预热180度,放入烤盘置中层,...
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黑麦燕麦豆腐咸饼干 1. 将黑麦粉,燕麦(桂格燕麦片),红豆薏仁粉放入搅拌盆中混合(类似淘米手法)。放入盐,细砂糖,泡打粉,油,搅拌均匀。 2. 把嫩豆腐捏碎成泥状,放入少许甜面酱增加咸味,搅拌均匀。 3. 把豆腐泥倒入搅拌盆中...
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没有雨季的未来
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红曲枫叶饼干 1、黄油切成小块室温下软化。 2、加入糖粉、盐,电动打蛋器打发至颜色变淡体积变大成乳霜状。 3、分次加入蛋液搅匀。 4...
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华依萱
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黄油小酥饼 1、团成小薄饼,放烤盘。 2、分两锅出炉了。 3、加糖粉60克。搅拌均匀。 4、鸡蛋一个,打开。 ...
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美乐葡萄汁司康 1、用料 2、低筋粉,泡打粉,盐,混合过筛 3、加入糖,软化的黄油 4、抓搓成粗粉状 ...
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你是我的世界c
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复制爱心------巧克力夹心脆饼 1、用一个碗,黄油室温软化。 2、把糖粉加入黄油中,搅拌均匀。 3、把蛋白加入黄油中,搅拌均匀。 4、...
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a690889244
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如何做巧克力豆饼干 巧克力豆饼干做法
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巧克力豆饼干 1.黄油加入红糖打发呈绒毛状 2.加入鸡蛋,再筛入粉类拌匀 3.加入核桃仁和巧克力豆拌匀成团,放入冰箱冷藏30分钟 4.将面团分成每个约20g,整成薄饼排入烤盘 5.烤箱预热175度,中层上下火约20分钟 巧克力裂纹饼干(Chocolate Crinkles) 1.先将黄油、巧克力块分别切成小块,隔热水溶化成液体状,然后稍稍放凉至碗不烫手,此时可以将巧克力粉、糖粉分别过筛后备用; 2.将溶化的黄油...
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彩色玻璃饼干 1.将各色水果糖敲碎备用, 2.饼干在烘烤至最后的3分钟拿出来填上糖碎压平,放烤箱150度烤3分钟,取出后在烤盘上待凉了再移动,漂亮的玻璃饼干就完成了,多发挥你们的心思和创意,将它变得更漂亮点吧。 小诀窍 我的这几个饼干纯粹是试验品哈。 五彩饼干棒 1.花生米用刀按压成碎。锅中放水烧至有小泡泡,用手腕试下温度,不烫为宜,关火。巧克力放入小碗中,碗放在锅里水中,用勺...
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如何做马格丽特小饼干 马格丽特小饼干做法
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小饼干 1、软化黄油打发,加糖粉拌匀,蛋液打散分次加入黄油中拌匀,其余过筛加入拌匀,揉成光滑面团。 2、冷藏半小时,整形。 3、烤箱预热160℃,烤20分钟。 超有范的小饼干【黄油印花饼干】 1、黄油室油软化如牙膏状,加入糖粉。 2、搅拌均匀。 3、分两次加入蛋液,每次都要搅拌均匀,让蛋液完全吸收。 4、筛入低筋面粉,用刮刀切拌、按压至无干粉面团。 5、面团包保鲜膜冰箱冷藏15分钟,拿...
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QQ46254864
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饼干如何做最好吃 饼干的家常做法
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无基础超简单可可饼干 1、80克黄油室温软化,加入70克白糖,用打蛋器打发。也就是打至黄油膨松。 2、黄油与糖充分溶合,分三次加入50克全蛋液,每次加入要快速充分打发。至到变成图片上的糊状。 3、将低筯...
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酱油娃娃007
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