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泡芙怎样做如何做泡芙的相关文章

如何做泡芙泡芙做法

标签：泡芙泡芙的做法鸡蛋黄油烤箱

泡芙 1.将小泡芙由侧面切开2/3处备用。 2.再将花生烧烤酱分成12等分，涂入小泡芙中夹密。 3.放入冰箱中冷藏，约1小时后即可食用。泡芙 1、室温软化的黄油、水、盐，放入锅中。 2、煮沸腾后离火。 3、筛入低粉。 4、用勺子拌成面团。 5、重新把锅放到灶具上，中小火，边加热边不停的搅拌。 6、直到锅底出现一层面糊薄膜后离火，把面团放到盆里。 7、盖上湿布，不烫手后，分3次加入打散的蛋...[ 查看全文 ]

烁烁丶Twinkle
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泡芙做法泡芙如何做？

标签：泡芙泡芙的做法

Mendl'sCourtesanauChocolat布达佩斯大饭店巧克力泡芙黄油，盐，糖一起放到水中煮开趁热把所有面粉倒进去，搅匀继续加热，直到锅里的面能团在一起面团冷却后，逐次加入鸡蛋（有可能用不完4个鸡蛋，少量多次，面糊应该达到的状态请参考君之的基础泡芙<arel="nofollow"target="_blank"href="http://www.xiachufang.com/recipe/21553/...[ 查看全文 ]

亿人互联网传媒
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如何做薰衣草泡芙怎样做薰衣草泡芙

标签：泡芙布丁

闪电泡芙 1.将平口嘴放入挤花袋中，再装入泡芙面煳，挤出在烤盘上，长约6公分的长条状，需注意挤出的面煳大小、间格距离要一致，否则受热程度会不均。 2.入炉烘焙，以上火180℃，下火180℃，烤至裂口处呈烤焙色且无水滴状即可取出。 3.待凉后中间切开，装入法式布丁馅，表面用融化的巧克力画线，最后撒上糖粉装饰即可。波兰舞曲泡芙塔 1.塔皮以上火180℃╱下火180℃，烤约15分钟，烤至上色。 2....[ 查看全文 ]

我是东南张人
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如何做奶油泡芙好吃怎样做奶油泡芙好吃

标签：奶油泡芙黄油泡芙

奶油泡芙 1.水、黄油很半量糖放容器内，加盖微波炉加热至微沸腾，约1分20秒； 2.低粉加入到微沸的黄油水中迅速搅拌均匀； 3.分次在面糊中加入打匀的鸡蛋液（不一定用完），至提起木铲时面糊成金黄色带状缓慢落下； 4.烤箱预热200度，面糊在烤盘上弄成约2.5*2.5厘米的面团，烤箱下层烤25分钟，取出晾凉； 5.淡奶油和剩下的半量糖充分打发成膏状；泡芙拦腰切一刀，注入奶油芯。奶油泡芙 1...[ 查看全文 ]

枪神大咔
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怎样做水果泡芙水果泡芙做法

标签：水果泡芙低筋面粉牛油水果

香栗泡芙 1、泡芙体：水100g，鲜奶100g，黄油100g，盐2g，白砂糖4g，低筋粉160g，全蛋200g（左右）烘焙：190度，中层，约20分钟，观察上色程度，上色即可取出。 2、水+鲜奶+黄油+盐+白砂糖混合入锅，加热沸腾转小火。 3、筛入低粉，边筛边顺着一个方向用蛋抽搅拌，成淡黄色离火。如果控制不好速度和火候，也可以离火操作完再加热。 4、放入大一点的盆中冷却至60度以下，变得不再烫手即可，这样是为了...[ 查看全文 ]

娇哥home
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怎么做基础泡芙如何做基础泡芙

标签：基础泡芙高筋面粉泡芙

泡芙树 1.清水加黄油小火煮沸 2.关火马上筛入高粉 3.拌成团 4.关火稍冷却 5.分次加入蛋液 6.拌匀 7.装入裱花袋，挤入垫了油布的烤盘上 8.中上层，220度膨胀后转180度烤至金黄（约20分钟） 9.泡芙冷却后，从底部挤入奶油 10.再摆成一颗树的的形状，装饰上巧克力，水果等泡芙 1.小锅放进50ml的水和30g的黄油，中火煮至融化，沸腾后离火。 2.筛入面粉，搅拌至无颗粒，再小火加热一下，离火...[ 查看全文 ]

新青年好声音
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泡芙&天鹅泡芙如何做好吃

标签：菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

泡芙&天鹅泡芙 1.黄油切小块放入小锅内，加入牛奶，盐，糖，放在火上加热到沸腾后移开。 2.筛入低粉，迅速搅拌均匀。 3.继续放在火上小火一边加热一边搅...[ 查看全文 ]

lonely丨正
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泡芙如何做最好吃泡芙的做法

标签：泡芙泡芙的做法

蛋白糖（烤箱做蛋白糖）准备好材料，将蛋黄和蛋清分离，蛋清要装在一个无水无油的容器里先用电动打蛋器，低速搅拌蛋清几秒，打至粗泡状态即可再加入1/3的细砂糖，转中高速打至细腻的泡沫再加入1/3的细砂糖，转高速继续打至可呈现纹路的状态最后把剩下的糖都加入，继续打至接近干性发泡的状态，即是当提起打蛋器的时候，蛋白能拉出一个尖角在打好的蛋...[ 查看全文 ]

chen_mark
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怎么做奶油泡芙如何做奶油泡芙

标签：奶油泡芙奶油低筋面粉泡芙

奶油泡芙 1.水、黄油很半量糖放容器内，加盖微波炉加热至微沸腾，约1分20秒； 2.低粉加入到微沸的黄油水中迅速搅拌均匀； 3.分次在面糊中加入打匀的鸡蛋液（不一定用完），至提起木铲时面糊成金黄色带状缓慢落下； 4.烤箱预热200度，面糊在烤盘上弄成约2.5*2.5厘米的面团，烤箱下层烤25分钟，取出晾凉； 5.淡奶油和剩下的半量糖充分打发成膏状；泡芙拦腰切一刀，注入奶油芯。奶油泡芙 1...[ 查看全文 ]

北漂971
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怎样做乳酪泡芙乳酪泡芙的做法

标签：乳酪泡芙黄油高筋面粉芝士

茅屋乳酪派 1.将甜派皮桿成0.4㎝薄，置入派盘中整形好松弛约15分钟后，隔纸压镇石放入烤箱烘烤约10分钟后，取出纸与镇石，再继续烤约3-5分钟或至表面呈金黄色即可。 2.动物性鲜奶油打发后冷藏备用。吉利丁片泡冰水软化备用。 3.将蛋黄与细砂糖(１)一起拌匀，再加入牛奶拌匀，隔水加热至70℃左右。加入奶油乳酪继续隔水加热融化。 4.将泡软的吉利丁片挤干水分后，加入拌至融化后离火。 5.加入Cottage...[ 查看全文 ]

CAPF_汶川
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豆沙泡芙的做法如何做豆沙泡芙好吃

标签：红豆沙鸡蛋豆沙

豆沙太阳花 1、把三种粉混合，放酵母粉，用牛奶调和面粉，揉成面团，发酵30分钟。 2、把面团揉成光滑，分成几个大剂子，再把剂子揉成大汤圆状，把豆沙包在里面。用擀面棒擀成小圆饼，两面少刷点油。 3、再把饼用刀划成八块，（中间的部分不划），不要划断了，再把每一块侧立起来，就形成了花。 4、放上蒸锅再发酵20分钟，就可以蒸了，蒸个10多分钟即可，灭火后5分钟再接锅盖，就可以了。雪衣豆沙 ...[ 查看全文 ]

我就认识VV老衲
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奶油泡芙的家常做法奶油泡芙怎样做

标签：奶油泡芙奶油泡芙

奶油泡芙 1.奶油，盐和水煮至沸腾然后熄火 2.到入面粉，马上搅拌。然后开火再加热，直到面糊摸起来会觉得烫。 3.离火后，在加入蛋搅拌至均匀还有产生光泽。 4.挤出形状，表面要喷水，然后入炉烤20分钟，200度奶油泡芙 1. 牛油溶化，糖，盐，水加入牛油溶化后离火。2. 用新的碗把溶化了的牛油，分次加入鸡蛋，搅拌均匀. 3.把低筋面粉倒入，搅拌均匀后就可以挤在烤盘了。 4. 烤箱预热180度，烤...[ 查看全文 ]

纷霏6
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如何做奶油泡芙奶油泡芙最正宗的做法

标签：奶油泡芙奶油低筋面粉

奶油泡芙 1.蛋奶的做法：在小平底锅里将糖、面粉和1撮盐拌匀，边搅边加牛奶，直到变成柔滑的浆，然后用中火煮开并不断搅拌，煮开60秒之后，倒一小部分到2个打散的蛋黄里并搅拌。把热的蛋黄倒回锅里加热并搅拌，直到再次起泡为止。端离火源后加香草精，盖好放冰箱冷藏。 2.烤箱预热到摄氏230度。 3.鸡蛋糕的做法：在中号平底锅里将黄油和水煮开，筛入面粉和1撮盐并一起倒进煮开的浆里，用力搅拌直到形成...[ 查看全文 ]

yht18513216789
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最正宗泡芙树的做法如何做泡芙树

标签：黄油泡芙

泡芙 1.小锅放进50ml的水和30g的黄油，中火煮至融化，沸腾后离火。 2.筛入面粉，搅拌至无颗粒，再小火加热一下，离火搅拌。 3.把打散的蛋分2-3次加入，搅拌至光滑。 4.用勺子挖取面糊，大概可以做16个。 5.烤箱200度预热，烤10分钟左右就可以了。小诀窍这次里面用的是卡士达酱，味道果然不错材料：蛋黄2个，糖4大匙（不喜欢太甜的话可以减少），中粉2大匙，牛奶200ml，柠檬汁少许做法：蛋黄...[ 查看全文 ]

sunguoli1982
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怎么做迷你天鹅泡芙如何做迷你天鹅泡芙

标签：泡芙布丁

天鹅戏水 1、鳕鱼洗净，去骨、剌，打成蓉；芦笋切段。 2、山药、胡萝卜刻成天鹅形状。 3、将鱼蓉做成鱼线，芦笋过水焯一下，与雕好的山药、胡萝卜分别装入碗中。 4、干贝、竹笙、龙井茶放入上汤中，调味，冲入碗中即可。小诀窍特点天鹅形象逼真，鱼线滑嫩筋道，汤汁浓香，具有治精气不足、补虚劳、安五脏之功效。宁金红 (山西) 苹果蜂蜜慕司（天鹅湖）一、全蛋海绵：准备工作： ...[ 查看全文 ]

louk1987
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泡芙

标签：家常菜泡芙

泡芙泡芙(puff)是一种西式甜点。蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。传说泡芙16世纪传入法国,是一个叫凯瑟琳·德·梅第奇的厨师发明的。今天图老师小编分享的是美食菜谱频道的泡芙教程。民以食为天，每天吃的健康营养才是最重要的噢!图老师美食菜谱泡芙是属于老少咸宜的菜噢，赶紧学起来吧! 奶油泡芙 Cream Puffs的做法步骤 1. 准备工作：在烤盘上铺上一层烘焙用纸...[ 查看全文 ]

乖小韵
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如何做酸奶泡芙酸奶泡芙最正宗的做法

标签：酸奶泡芙黄油酸奶

酸奶慕斯 1.奶油奶酪室温软化，或者微波加热30秒至软。黄油隔水加热至融化，或者低温微波融化 2.消化饼干放入密封袋中，用擀面杖碾碎 3.把融化的黄油与碾碎的消化饼干碎混合搅拌只湿软 4.模具慕斯圈底部包裹上锡纸，且放在一个底托上 5.把拌好的消化饼碎倒入慕斯圈中，用擀面杖压实压平 6.奶油奶酪加60g的糖，用蛋抽搅拌顺滑 7.加入酸奶继续拌匀 8.再加入牛奶混合均匀 9.鲜奶油分次加入10g的白砂...[ 查看全文 ]

发发好的发发
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如何做巧克力泡芙巧克力泡芙最正宗的做法

标签：巧克力泡芙低筋面粉可可粉巧克力

巧克力泡芙 1.奶、水和黄油一起放在小锅里煮到滚之后，把火改到最小，低粉和可可粉一起预先筛过，一次性倒入水油里，迅速用锅铲拌炒，直到形成一坨不会粘在锅底上的油亮的团块，熄火放凉到不烫手的温度。 2.全蛋打匀，分次和面团拌匀。 3.完成状态的面糊质地稠厚，用锅铲挑起，一两秒后面糊会重重地滴落，在铲子上形成三角形滴挂。 4.面糊用勺子舀在烤盘上，或者圆口花嘴挤成小坨，180度烤25分钟。 5...[ 查看全文 ]

birui847433360
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酸奶泡芙最正宗的做法酸奶泡芙如何做

标签：酸奶泡芙色拉油鸡蛋奶制品

酸奶 1、将瓷杯（连同盖子）、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒。 2、将杯子取出倒入牛奶（7分满，牛奶如果是新开封的，本身已消毒得很好，可以不用煮开消毒），将牛奶放入微波炉加热，以手摸杯壁不烫手为度。 3、在温牛奶中加入酸奶，用勺子搅拌均匀，盖盖。 4、将电饭锅断电，锅中的热水倒掉，将瓷杯放入电饭锅，盖好电饭锅盖，上面用干净的毛巾或其他保温物品覆盖，利用锅中余热进行发酵。 5、...[ 查看全文 ]

相恋不离106
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怎么做巧克力泡芙好吃怎样做巧克力泡芙好吃

标签：巧克力泡芙低筋面粉可可粉泡芙

波兰舞曲泡芙塔 1.塔皮以上火180℃╱下火180℃，烤约15分钟，烤至上色。 2.在泡芙内填装法式布丁馅，塔皮摆上数颗小泡芙，叠成塔状，最后以融化的苦甜巧克力划线装饰即可。长笛泡芙 1.将水、盐、沙拉油煮滚后，将面粉倒入快速拌匀，拌至煳化。 2.面煳降温至60℃左右后分次加入蛋，搅拌至呈倒三角形且光滑细緻。 3.装入挤花袋中，挤出15公分长形的泡芙皮，烤焙前在泡芙的表面喷水。 4.入炉温度...[ 查看全文 ]

西楼丹枫
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