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怎样做蛋糕卷好吃如何做蛋糕卷好吃的相关文章

蛋糕卷如何做好吃蛋糕卷怎样做好吃

标签：蛋糕卷

杏仁蛋糕卷 1、准备杏仁风味的全蛋打发式蛋糕卷面糊的材料，蜂蜜倒在细砂糖上一起称量备用； 2、将低筋面粉、玉米淀粉、杏仁粉充分混合均匀后过筛备用...[ 查看全文 ]

zhaocifaxing
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如何做蛋糕卷蛋糕卷做法

标签：蛋糕卷

红丝绒蛋糕卷 1、称量好所有的食材。 2、蛋清与蛋白分离，将5个蛋黄放入碗中。 3、加入20克绵白糖，用打蛋器搅打。 4、搅打至粘稠，呈乳白色至体积膨胀...[ 查看全文 ]

春风19荡漾
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蛋糕卷如何做好吃蛋糕卷怎样做好吃？

标签：蛋糕卷

蓝莓蛋糕卷 1、准备齐材料，首先将面糊材料里的白糖加入油搅拌均匀，再加入牛奶拌均匀 2、加入蛋黄搅匀，然后再加入低筋面粉与粟粉，同一方向轻柔搅拌均匀成面糊即可 3、蛋清加入白糖，柠檬汁 ...[ 查看全文 ]

驸马001
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如何做海苔肉松蛋糕卷好吃怎样做海苔肉松蛋糕卷好吃

标签：鸡蛋低筋面粉蛋糕卷

肉松蛋糕卷 1、首先制作戚风蛋糕。先将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开。盛蛋白的碗需要无油无水。把蛋黄和细砂糖混合后用打蛋器打发。 2、蛋黄打发到体积膨大，状态浓稠，颜色变浅。 3、分三次加入玉米油(或葵花籽油等无味的植物油)。每加入一次都用打蛋器搅打到混合均匀再加下一次。 4、加入完玉米油的蛋黄仍呈现浓稠的状态(这一步即是蛋黄与油的乳化)。 5、加入水（或牛奶），轻轻搅拌均匀。 6、低筋面粉和...[ 查看全文 ]

刷文档
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蛋糕卷的做法如何做蛋糕卷

标签：蛋糕卷

可爱小熊蛋糕卷 1、准备材料，蛋清蛋黄分离（取4个蛋清，3个蛋黄） 2、蛋黄中加入35g细砂糖用打蛋器打至起泡 3、再依次加入水、色拉油、白醋几滴搅拌均匀 ...[ 查看全文 ]

禹GC
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怎样做奶油蛋糕卷棉花蛋糕卷最好吃

奶油蛋糕卷棉花蛋糕卷正宗做法/图解/步骤： 1. 材料大合影 2. 黄油直接用小锅加热至完全融化后关火 3. 筛入低粉和盐，拌匀 4. 加入牛奶拌匀 5. 拌好的糊糊 6. 加入一个全蛋，拌匀 7. 我懒，直接一次加入4个蛋黄拌匀 8. 拌好的糊糊 9. 4个蛋清打发至提起来有软弯钩的状态 10. 和戚风差不多，一般蛋白加入到蛋黄糊糊中，翻拌均匀 ...[ 查看全文 ]

目分大女且
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蛋糕卷怎么做蛋糕卷怎样做好吃

标签：蛋糕卷

爱心蛋糕卷 1、原料图。 2、把蛋白蛋黄分开。 3、在蛋黄里加1克盐和10克糖搅打均匀。 4、分3次加入50克色拉油，每加一次都搅打均匀。 ...[ 查看全文 ]

beby771
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如何做蛋糕卷好吃蛋糕卷最正宗的做法

标签：蛋糕卷

紫薯戚风蛋糕卷 1、蛋白、蛋黄分离，蛋白入无油无水的盆中 2、蛋黄中倒入玉米油，混合均匀后加入白糖，将白糖打到溶化 3、倒入牛奶 4、混合均匀 ...[ 查看全文 ]

辉煌表业闯天涯
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如何做芝麻椰蓉蛋糕卷怎样做芝麻椰蓉蛋糕卷

标签：低筋面粉蛋白蛋糕卷

椰蓉馅黑芝麻包把酵母、糖1tsp和水混合。静置10分钟，确认表面有很多细小气泡（对了，提醒一下，我用的加拿大的中筋粉，这玩意儿是出了名的吸水量大，如果你用欧洲大陆的面粉，估计加水180g左右就可以了）。把所有剩下的面粉材料混合。再倒入酵母溶液，搅匀，静置20分钟以后，揉一揉。放在温暖的地方，发酵至两倍大，看温度了，我的这个用了1个多小时。同时把所有的馅料混合均匀，盖好放着。把...[ 查看全文 ]

刘勤增
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怎样做蛋糕卷（波点蛋糕卷方子）最好吃

蛋糕卷（波点蛋糕卷方子）正宗做法/图解/步骤： 1 28*28金色烤盘铺纸刷油准备好有大神建议铺油纸会没有细纹 2 蛋清蛋黄分离蛋黄油牛奶面粉过筛混合均匀放少许糖香草精 3 打发蛋清分次加入糖打成湿性蛋白即可不要打硬否则蛋糕变干卷裂 ...[ 查看全文 ]

夜霸儿
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蛋糕卷如何做

标签：蛋糕卷

抹茶红豆蛋糕卷 1、烤盘铺好锡纸，撒上蜜红豆。 2、低粉，抹茶粉，泡打粉混合均匀，过筛2次。 3、蛋白蛋黄分离，在蛋黄中加入20克糖，用打蛋器打到稍微膨大，颜色变浅。 ...[ 查看全文 ]

Xhx_09
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最正宗蛋糕卷的做法怎样做蛋糕卷好吃

标签：蛋糕卷

紫薯小山卷 1、蛋黄加入12g细砂糖、蜂蜜25g 2、用打蛋器打至颜色略微发白 3、蛋白分三次加入54g细砂糖，打至湿性发泡 4、将1/3打发好的蛋白霜加入蛋黄...[ 查看全文 ]

sunny阳光魅力
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蛋糕卷怎样做才好吃

标签：蛋糕卷菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

蛋糕卷 1.在前一天需要准备好 2.淡奶油煮沸后倒进巧克力的盆里面 3.用打蛋器轻轻搅拌，待冷却，你会发现表面浮着一层油脂，没有关系，不要停止搅拌 ...[ 查看全文 ]

empty713
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怎么做香芋蛋糕卷好吃如何做香芋蛋糕卷好吃

标签：蛋黄蛋白香芋

蛋糕卷 1、将15克黄油和35克牛奶混合煮至将要沸腾后离火备用；蛋黄和15克糖混合搅拌。 2、蜂蜜隔水加热至微温，慢慢加入蛋黄中搅拌至颜色变白。 3、蛋白打至发泡，打发过程中65克糖分三次加入。 4、取一半的蛋白与蛋黄混合拌匀，加入过筛两次的低粉，用橡皮刮刀搅拌。 5、拌匀后全部倒入蛋白中搅拌，加入牛奶黄油继续搅拌均匀。 6、倒入铺好烤盘纸的烤盘中，抹平表面放入180度预热的烤箱中，烘烤13-...[ 查看全文 ]

酒杯望明月
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怎样做蛋糕卷才好吃

标签：蛋糕卷

蛋糕卷 1. 用的是君之的方子，其他材料是低筋粉用量的一半，比较好记。适合八寸方模。根据戚风蛋糕的制作方法制作好蛋糕面糊，但是蛋白打发到湿性发泡即可。如果想做带葡萄干的，面糊倒入烤盘前撒一些，搅拌几下。把做好的蛋糕糊倒入铺了油纸的8寸烤盘，抹平表面，颠几下震出大气泡。把烤盘放入预热好的烤箱，上下火175度，烤15分钟左右。烤到表面金黄色即可。出炉以后脱模，并把四周的油纸撕开，晾凉。。...[ 查看全文 ]

纯情小伙2787
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怎样做蛋糕卷最好吃

蛋糕卷正宗做法/图解/步骤： 1. 分好~蛋清蛋黄 2. 蛋黄加入糖打发，在加油打发，加水搅匀，过筛面粉 3. 蛋清分三次加糖 4. 做法跟戚风一样，三分之一加入蛋黄中，在一起切拌拌好，取一点出来加点可可粉做斑点 5. 放烤箱烤一分钟，面上干了就好。180度，把面糊倒入 6. 烤箱160-170度烤25分钟 7. 出炉倒扣，把油纸撕掉。有油布更好，油纸还是不好撕 ...[ 查看全文 ]

凝意521
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怎么做果干蛋糕卷如何做果干蛋糕卷

标签：色拉油蛋糕

蛋糕卷 1.用的是日本棉花小蛋糕的份量和方子，模具用30*24的不锈钢盆。 2.做好后放凉，蛋糕底下放张纸，涂上果酱，将蛋糕一端卷起叠好， 3.用擀面棍将底下的纸往蛋糕卷的相反方向卷，一面压住蛋糕向前推，一面卷， 4.卷好后用纸把蛋糕包好放置一会儿，去掉纸把蛋糕卷切成一片片就行了。超萌版【小熊蛋糕卷】【准备工作】： 1-2、将硅胶烤垫放在烤盘下面，沿烤盘大小画出轮廓。 3、沿画线内...[ 查看全文 ]

10969好
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如何做蛋糕卷最正宗蛋糕卷的做法

标签：蛋糕卷

抹茶蜜豆蛋糕卷——抹茶控的最爱，满口抹茶香禁不住的诱惑！ 1、蛋黄加入30g细砂糖搅拌均匀，接着加入色拉油 2、用手动打蛋器搅拌均匀，筛入玉米淀粉和低筋面粉，搅拌成蛋黄糊 3、35g细砂糖分三次加入蛋清中，用电动打...[ 查看全文 ]

金丝楠木之家6
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最正宗蛋糕卷的做法如何做蛋糕卷

标签：蛋糕卷

水滴状抹茶蛋糕卷 1、鸡蛋把蛋清蛋黄分开打到两个盆中，（蛋清的盆要无水无油）蛋黄中加入30克白糖。 2、搅拌均匀，加入色拉油。 3、再搅拌均匀加入牛奶搅拌均匀。 ...[ 查看全文 ]

橡树湾管理
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蛋糕卷如何做好吃蛋糕卷的家常做法

标签：蛋糕卷

完美奶黄馅黄油切块，室温放置；所有材料，（除黄油）放入不锈钢盆，用手动打蛋器打匀，过滤到不沾锅；放入黄油，中小火（中火调小一点）加热，手动打蛋器一个方向搅拌；打蛋器头液体开始凝固一点点，锅先离火，用打蛋器快速一个方向搅拌半分钟，（这时，搅拌奶黄液体会余温自己慢慢凝固）然后把火关最小，##最小火##锅子放入火上，用硅胶铲翻动到图片状态，离火；（做广式馅炒干一点点...[ 查看全文 ]

北京人在白沟
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