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星巴克cheesecake覆盆子芝士蛋糕
制作蛋糕底。
一般选用消化饼干,这里选择了黄油饼干。
因为个人觉得星巴克虽然饼底选用了消化饼干,但是奶味较重,市面上的消化饼干则不是。
将饼干用擀面杖压成粉碎,加融化的无盐黄油混合均匀。
注意饼干一定要压到没有颗粒。
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2016-05-10
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