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蛋糕卷怎样做 正宗蛋糕卷做法
重乳酪芝士蛋糕(8寸君之方子)
奥利奥饼干去夹心放入保鲜袋押成粉末状
微波炉30秒软化黄油
饼干末倒入黄油碗里搅均。放入蛋糕模,用小勺压平压实,做蛋糕底。冰箱冷藏备用。 ...
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2016-05-10
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蛋糕卷
蛋糕卷怎样做 正宗蛋糕卷做法
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蛋糕卷
紫薯小山卷 1、蛋黄加入12g细砂糖、蜂蜜25g 2、用打蛋器打至颜色略微发白 3、蛋白分三次加入54g细砂糖,打至湿性发泡 4、将1/3打发好的蛋白霜加入蛋黄...
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怎样做芒果蛋糕卷 芒果蛋糕卷做法
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芒果蛋糕卷
鸡蛋
低筋面粉
芒果
芒果装饰蛋糕 1、鸡蛋加白糖放进碗里,隔热水打发至能打出花纹。 2、在碗边慢慢加入色拉油,加入低筋面粉,用橡皮刮刀自上而下搅拌均匀。 3、将面糊倒入蛋糕模。 4、烤箱预热,180度,烤20分钟左右。 5、用小刀将蛋糕边缘切开,取出蛋糕。 6、将蛋糕模清洗干净,再将蛋糕片放入蛋糕模中。 7、将芒果切开,用小勺挖出。用搅拌机将芒果打成果泥。 8、奶油奶酪切小丁,隔热水打至顺滑。 9、将芒果泥...
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tst234
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蛋糕卷怎样做 蛋糕卷的家常做法
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蛋糕卷
糖霜山药豆 把买来的山药豆洗干净放锅里煮十分钟 煮熟的山药豆捞出把水份晾干 把冰糖和水放锅里开始翻炒,一定要小火不停的翻炒 这个时候糖基本上都化了,现在还要有耐心 这个状态糖就熬好了,速度很快的滴一两滴白醋(要提前准备好)搅拌一下然后倒入山药豆,关火。 红糖核桃磅蛋糕 黄油室温软化,加红糖打至乳霜状 加入两个蛋黄拌匀,之后可加入...
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蛋糕卷怎样做 蛋糕卷怎么吃
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蛋糕卷
绵羊蛋糕 将磅蛋糕平均分成5-6片 将切片平方,下方中部切下一个小方块 将切好的2底部粘裹融化的黑巧克力,晾干 将3上方部分涂抹打发好的动物淡奶油 粘上棉花糖粒 粉色之恋奶油蛋糕 1. 蛋糕底常规戚风做法 2. 抹面淡奶油加草莓酱 3. 裱花奶油霜 裱花蛋糕记录 里面放水果夹层哦,2层,嘻嘻<br> 奶酪土豆泥 土豆去皮后切大块,土豆...
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万圣节阿兰
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怎么做蛋糕卷 最正宗蛋糕卷做法
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蛋糕卷
闪电麦昆翻糖蛋糕 准备材料,真像摆摊的 开始做麦昆,一定记得用干佩斯做造型,翻躺容易化,也不好操作 用擀面杖压出小汽车的形状 给麦昆做眼睛的造型 蓝眼睛打底 再沾上黑色的眼睛 给眼睛提个神 后屁股的装饰条 啪的一下贴上 开始做轮胎 给轮胎压上轮胎印记,这是挺细致的活需要耐心点 闪电麦昆,闪电击...
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最正宗咖啡蛋糕卷的做法 咖啡蛋糕卷怎样做
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咖啡蛋糕卷
蛋黄
牛奶
咖啡
咖啡蛋糕卷 1.烤箱预热到180度,烤盘铺好烘焙纸(烤盘长35厘米,宽25厘米,高5厘米)。分开蛋白与蛋黄。咖啡粉加进热水冲成咖啡,咖啡粉量请根据自己喜欢的浓淡口味自行调试,加一点朗姆酒调匀。(如果有咖啡精加进去味道会更浓) 2.蛋黄加砂糖A打到发乳白色 3.分次加沙拉油,拌匀 4.加咖啡水 5.加面粉和泡打粉 6.蛋白加砂糖B加塔塔粉加盐打到中性发泡 7.蛋白糊和蛋黄糊混合均匀。入烤盘,抹平 8....
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扬扬旺旺
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蛋糕卷做法 蛋糕卷怎样做好吃
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星巴克cheesecake覆盆子芝士蛋糕 制作蛋糕底。<br>一般选用消化饼干,这里选择了黄油饼干。<br>因为个人觉得星巴克虽然饼底选用了消化饼干,但是奶味较重,市面上的消化饼干则不是。 将饼干用擀面杖压成粉碎,加融化的无盐黄油混合均匀。<br>注意饼干一定要压到没有颗粒。 将上述材料铺在底部事先铺好烤纸的6寸活底圆模内,摊平压实,放入冰箱冷藏待用。 ...
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义兄的天空
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蛋糕卷如何做 蛋糕卷做法
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MM豆可爱奶油蛋糕 全蛋加糖,隔38度左右热水打发至奶油状 黄油隔水融化,加入牛奶 低粉筛入蛋液,搅拌均匀,加入黄油溶液搅拌均匀160度烤25min 淡奶油打发 烤好的蛋糕倒扣脱模分三片 草莓奶油蛋糕 1. 将戚风蛋糕平均分成两片 2. 2.将淡奶油放入盆中(盆子最好在冰箱冷藏一个小时,这样淡奶油容易打发),低速打发一分钟左右,然后将糖放入淡奶油中继续高速打...
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怎么做蛋糕卷 蛋糕卷做法
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手绘蛋糕卷----送给即将高考的学子 1、蛋黄蛋白分离,分别装入无油无水的容器里。蛋黄中加入10克细砂糖,用手动打蛋器轻轻打散。 2、加入葵花油搅拌至完全融合。 3、加入牛奶,搅拌均匀。 ...
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红丝绒蛋糕卷 1、称量好所有的食材。 2、蛋清与蛋白分离,将5个蛋黄放入碗中。 3、加入20克绵白糖,用打蛋器搅打。 4、搅打至粘稠,呈乳白色至体积膨胀...
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草莓奶油舒芙蕾 1. 奶油奶酪回室温软化,模子里垫好烤纸 垫纸的圆模里放入海绵蛋糕片 牛奶煮沸 混匀面粉和30克糖,牛奶倒入 搅拌成糊 过筛倒回锅里小火加热煮成粘稠的糊状 离火分次加入蛋黄 搅拌均匀 软化的奶酪搅打至顺滑 混合面糊和奶酪,拌匀 预热烤箱180度。蛋白加50克糖打发到有直立尖角的状态 分三次将...
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鑫亿空调风机6
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如何做蛋糕卷 最正宗蛋糕卷的做法
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蛋糕卷
抹茶蜜豆蛋糕卷——抹茶控的最爱,满口抹茶香禁不住的诱惑! 1、蛋黄加入30g细砂糖搅拌均匀,接着加入色拉油 2、用手动打蛋器搅拌均匀,筛入玉米淀粉和低筋面粉,搅拌成蛋黄糊 3、35g细砂糖分三次加入蛋清中,用电动打...
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金丝楠木之家6
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最正宗蛋糕卷的做法 如何做蛋糕卷
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水滴状抹茶蛋糕卷 1、鸡蛋把蛋清蛋黄分开打到两个盆中,(蛋清的盆要无水无油)蛋黄中加入30克白糖。 2、搅拌均匀,加入色拉油。 3、再搅拌均匀加入牛奶搅拌均匀。 ...
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橡树湾管理
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怎么做蛋糕卷 蛋糕卷最正宗的做法
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暖暖午后一抹绿[抹茶蜜豆蛋糕卷] 1、蛋白蛋黄分离打入容器,蛋黄加入24克细砂糖 2、用手动打蛋器打匀,不要打发 3、加入牛奶,色拉油,搅打均匀 4、一...
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U少帅U
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蛋糕卷怎样吃 蛋糕卷的家常做法
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戚风蛋糕卷 1、先准备两个盘,无油无水,把四个鸡蛋分离,蛋清,蛋黄各一盘中 2、蛋黄盘中加入玉米油,牛奶搅拌均匀 3、筛入低筋面粉进蛋黄盘中,翻拌均匀 ...
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室外体育场
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蛋糕卷怎么做 蛋糕卷最正宗的做法
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小兔子奶油蛋糕卷 1、准备材料(我这里只拍了主要的) 2、蛋黄和蛋白分离 3、蛋黄中加入白砂糖,分三次加入色拉油搅拌均匀,再加入牛奶搅拌均匀 4、低...
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田小美88
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蛋糕卷的做法 如何做蛋糕卷
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可爱小熊蛋糕卷 1、准备材料,蛋清蛋黄分离(取4个蛋清,3个蛋黄) 2、蛋黄中加入35g细砂糖用打蛋器打至起泡 3、再依次加入水、色拉油、白醋几滴搅拌均匀 ...
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禹GC
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红曲蛋糕卷怎样做 红曲蛋糕卷的家常做法
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超萌版【小熊蛋糕卷】 【准备工作】: 1-2、 将硅胶烤垫放在烤盘下面,沿烤盘大小画出轮廓。 3、 沿画线内侧裁剪。 4、 烤盘底部刷薄油(此步是为了让硅胶垫与烤盘紧密贴合),将裁剪后的硅胶垫适当修整后放入烤盘备用。 【小熊蛋糕卷做法】: 1、蛋黄加入10克糖打匀,分别加入玉米油和牛奶打匀,之后筛入低粉,切拌均匀 2、蛋白液中加几滴柠檬汁,打至粗泡,分三次加入40克砂糖,打至湿性偏干...
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怎样做奶油蛋糕卷棉花蛋糕卷最好吃
奶油蛋糕卷棉花蛋糕卷正宗做法/图解/步骤: 1. 材料大合影 2. 黄油直接用小锅加热至完全融化后关火 3. 筛入低粉和盐,拌匀 4. 加入牛奶拌匀 5. 拌好的糊糊 6. 加入一个全蛋,拌匀 7. 我懒,直接一次加入4个蛋黄拌匀 8. 拌好的糊糊 9. 4个蛋清打发至提起来有软弯钩的状态 10. 和戚风差不多,一般蛋白加入到蛋黄糊糊中,翻拌均匀 ...
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【肉松蛋糕卷】有肉的咸蛋糕嚼着就是香 1、植物油和水搅拌均匀融合,乳化状态。 2、面粉过筛入水油混合液。 3、分次加入蛋黄,搅拌成均匀的蛋黄面糊。 ...
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